米好粥更香，粥员外，值得了解！

2024.01.04 20:09

文章来源：餐饮优加盟

摘要:

粥员外创立于2021年10月是杭州味捷品牌管理集团有限公司，倾情推出的粥类餐饮品牌，用心熬制一碗好粥是其品牌理念在这繁忙拥堵的城市中俘获一个饥肠辘辘的人。

2021年创业投资有太多不明白的地方？其实小白零基础也是可以进行创业的！粥员外加盟拥有强大的企业后台，是很多创业者选择的项目，也是优加盟招商平台里很多人咨询的项目。粥员外加盟行情向好，值得创业者们做投资考虑。

粥员外创立于2017年10月是杭州味捷品牌管理集团有限公司，倾情推出的粥类餐饮品牌，用心熬制一碗好粥是其品牌理念在这繁忙拥堵的城市中俘获一个饥肠辘辘的人。

关于粥员外：

粥员外创立于2021年10月是杭州味捷品牌管理集团有限公司倾情推出的粥类餐饮品牌。用心熬制一碗好粥是其品牌理念，在这繁忙拥堵的城市中俘获一个饥肠辘辘的人。

米好粥更香，粥员外，值得了解！

面包和粥猫咪好天气

便是都市生活里久违的温情

粥员外专注城市年轻群体

只为打造一碗“念着你暖着你”的粥

以香而软糯的口感迅速点燃都市味蕾

引爆粥类外卖新时尚！

目前，粥员外在全国拥有超过500家连锁店，覆盖了35座城市！

粥员外：品牌特色

慢火细炖熬制好粥

摒弃现代快煮粥模式，粥员外慢火细炖，精心熬制出稠稀均匀、米水交融的粥

招牌套餐餐点组合

各式粥品和点心恰当组合，营养丰富合理的同时

又可以增加味蕾层次

地域特色佐餐小食

结合地域特色定制佐餐小食系列，更合适的口味和更丰富的味觉体验塑造粥员外粥品类味觉记忆名

严选品质：粥员外总部统一为门店精选优质供应商，从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关。每一样原料的进货都要通过层层化验，从源头上保证食材的高品质和高要求，并且每一款产品都会留样。

中央厨房：粥员外成立之初就建立了中央厨房，负责统一的采购和生产，既降低了食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，又保证了所有餐厅产品的稳定性。

冷链配送：粥员外全程冷链配送，温度保持在-10摄氏度，GPS实时温度反馈，保证原材料的新鲜、安全。

无明火操作：粥员外的售卖均在门店内完成，标准化操作工艺与流程、自创高效厨房动线设计、专业设备实现粥品预制，2分钟出餐快。无明火，无噪音，不使用添加剂，保留食材的纯正味道，将食品的良好状态呈现给顾客，而且可以解决传统餐饮三大痛点：

1.解决餐厅进货品质以及价格问题

2.解决需要厨师所带来的各种因素

3.解决餐厅人员的人力成本

粥员外：完整的培训体系

作为互联网暖心外卖品牌，粥员外有完整的培训体系，即使是从未接触过餐饮行业的人，经过总部培训以后，都可以快速上手，高效经营。

公司团队：公司拥有专业的运营团队，物流配送中心和呼叫调度中心，日均服务顾客20万余人。

选址、装修、接单、运营、售后等全部都由总部负责，省心省力。

门店展示：粥员外所有分店都采用统一装修，以黄色为主、蓝色互补的撞色设计明快、简约，店内陈设轻装修、重装饰、模块化易装卸，营造明亮温暖用餐场景。

粥员外：品牌故事

明崇祯十四年，全国旱灾饥荒蔓延，朝廷因多年天灾地祸，已无粮赈灾。尤其，浙江多地蝗灾爆发，田地颗粒无收，民不聊生。

当时诸暨大户周员外，素来节俭养德、乐善好施，看到乡亲们遭受饥饿，便将家中不多的存粮拿出来救济灾民，周员外在几里的长街上架起几十口大锅，又嘱咐府内的杂役侍从们纷纷加入煮粥的队伍，将县城有名的大夫和厨子全部请入府内，做出又美味又营养的粥食布施百姓。但时间一长，周府内已无多少余粮，浙江各地的大户人家听说了周员外的事迹，纷纷效仿，煮粥施食。

后来灾情缓解，当地慢慢恢复了之前安居乐业的景象，而周员外的事迹则广为流传。

周员外也被当地百姓亲切地称呼为"粥员外"，大家都不忘他的恩情，在以后的几十年间，当地百姓之间也形成了夜不闭户、路不拾遗、一家有难八方相助的淳朴民风，而"粥员外"的故事也一代一代流传下来！

如今，"粥员外"已成为精烹细煮的私房粥品代名词，而"粥员外"打造绝世好粥的特有配方仍在西施故里的诸暨民间辗转相传。

粥员外：企业介绍

杭州粥员外餐饮有限公司总部设在杭州滨江高新区，是一家专业经营中式快餐外卖的企业。公司拥有专业运营团队、物流配送中心（中央厨房）和呼叫调度中心；至今已在华东地区开设了近五百家中式餐饮门店，

食品检验

严格把关食品安全，每一样原料的进货都要通过层层化验、

每一款产品都留样。

工厂生产

标准化生产，保证了所有餐厅产品的稳定性。

冷链物流

全程冷链配送，保证所有货在运输过程中的食品安全。