国产龙头乳企崛起 全球质量管理体系为伊利品质把关

婴幼儿健康关乎国家繁荣昌盛之大计，婴幼食品的安全和品质更是国家社稷之根本。近年来，在国家政策利好的促使下，国内龙头乳企发展形势愈加明朗。而伊利作为中国乳业的领头羊，一直将产品品质放在位，在取材、生产、检测等遵循极尽严苛的质量控制标准。

严苛性是伊利质量控制的主要特点，伊利一直执行高于国家标准的世界yiliu、极为严苛的原材料质量控制标准，不仅增加了众多质量控制指标，并对每项指标设定了极为严格的限量值。检测规程中，伊利在国标线的基础上，制定了“企标线”、“内控线”，企标线严于国标线，内控线严于企标线，进一步提升了企业自身食品安全的风险管控能力，伊利奶粉的品质也因此有了强大的保障。

追溯性是伊利质量管理体系中的另一个重要特点，伊利在业内率先建立完善的产品追溯程序。奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案，原奶运输过程实现全程可视化GPS跟踪，原奶入厂后采用条码扫描，随机编号检测;同时，建立了生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统，实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化，并且与国家平台进行对接。消费者在购买伊利奶粉时，就可以利用这一追溯体系，通过扫描产品追溯码获取产品相关信息，使自己在购买伊利奶粉时有更多参考。

此外，伊利质量管理体系中还有全球性的特点，伊利与SGS(瑞士通用公证行)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)和 Intertek(英国天祥集团)达成战略合作，持续升级伊利全球质量安全管理体系，进一步提升包括伊利奶粉在内的所有伊利食品的质量。此外，质量管理的智能性、透明性同样为伊利奶粉及所有伊利产品的品质增添了保障。

完善的质量管理成就了伊利产品的高品质，高品质则意味着更安全，伊利因此获得了市场和行业的一致认可。在2016年11月19日举办的第14届中国食品安全年会上，伊利凭借在食品安全方面的优异表现，获得了“全国食品安全管理创新案例”和“百家诚信示范单位”两项殊荣，是同时获得此两项殊荣的乳企，这是对伊利在食品安全方面努力的莫大肯定，也将激励伊利在品质企业的道路上继续前进。