奶源紧张国务院食安办约谈多家乳企

2013年12月20日，国家食品药品监督管理总局官网消息显示，国务院食品安全委员会办公室召集8家乳制品骨干企业代表和北京、内蒙古等7个省食品安全办负责人，对扰乱奶源市场的“奶霸”行为，要坚决严厉打击，大力整顿奶源市场。

据一位乳企人士介绍，本次国务院食安办约谈乳企，主要是因为最近半年以来，国内原奶供给极为紧张。根据资料显示，在2013年下半年，我国的乳制品行业遭遇了严重的奶荒，多地生鲜乳涨价约10%左右，很多专家都认为，解决奶源紧张的最佳办法还是要靠企业的奶源建设。

很多乳企在今年都遇到了奶源紧缺的问题，不少乳企已经采取减产、停产和提价来应对这一局面。中低端乳制品的附加值比较低，无法承受高成本。因此，很多使用生鲜奶生产制造的乳制品企业，不少企业要么减少生产，要么提价升级为高端奶产品。

奶业专家王丁棉表示：在奶源如此紧张的情况下，不排除有收奶站或者是乳企会降低收购标准，采购生鲜奶，以次充好或者是添加非法物质，从而导致乳制品质量下降。本次国务院食安办约谈8家乳企，及早防范处理，对原奶质量有所帮助。