奶粉中含有反式脂肪酸 专家称完全不影响婴幼儿健康

近期发改委正对“洋奶粉”做反垄断调查，昨日3款国产奶粉被曝含有反式脂肪酸，这条消息无疑让消费者再次对国产奶粉的质量表示担忧。昨晚国家食药监总局发布监测结果，国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸含量符合国家标准。同样，进口婴幼儿配方奶粉中同样含有反式脂肪酸，检测值还普遍高于国产奶粉。

有专家称：婴儿摄入的脂肪所含反式脂肪过多，可能会影响婴儿大脑和眼睛发育，长期过度食用反式脂肪可能导致心脏病和血液循环系统疾病。

也有专家称：奶粉中含有反式脂肪酸是很正常的事，牛乳中含有一定量的反式脂肪酸，要想完全去除反式脂肪酸以现在的工艺几乎是不可能的事。只要含量在国家规定的范围之内就是安全的。圣元国际集团有关人士昨晚表示，所有市售婴幼儿奶粉中，反式脂肪酸含量远低于国际和国家标准。油脂在精炼中不可避免地会产生微量反式脂肪酸。

小编在这里也想告诉广大婴幼儿父母：其实反式脂肪酸并不是什么有害物质，相反的还能提供给人们一定的能量。反式脂肪酸过量的确对人身体有害，人们日常生活中会吃到很多的反式脂肪酸，比如植物油、动物油、零食、糕点等等食物中都会含有一定的凡是脂肪，但是远远不到“过量”的程度。这是完全正常的现象，不能听风就是雨。

有部分专家认为奶粉中含有反式脂肪酸是很正常的事，正常到“必须含有”的程度，不管是牛奶原材料还是奶粉再提炼的过程中，甚至奶粉在存放的过程中都会生成少量的反式脂肪酸，那些称自己的产品没有反式脂肪酸的奶粉企业是绝对的说谎。

对于奶粉企业会在奶粉中添加凡是脂肪的说法，专家也称没有任何的理由，反式脂肪酸既不能提高奶粉的“检测质量”也不能降低奶粉的成本价格，就算是违规添加也不会用反式脂肪酸这种材料。反式脂肪酸是一种不饱和的脂肪酸，中国的奶粉中反式脂肪酸含量要求标准低于国际标准，甚至有部分国家并没有规定乳品中的反式脂肪酸含量，比如日本。

综上所述，小编以为奶粉中含有反式脂肪酸是很正常的事情，而且奶粉中反式脂肪酸的含量很低，完全不会对婴幼儿的健康造成任何影响，对于这次奶粉中含有反式脂肪酸的曝光顶多具有一些“并不高尚”的新闻价值。