餐饮厨房冷库如何建设？

凯普顿厨房设备

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随着餐饮行业的发展，餐饮厨房冷库越来越受到餐饮行业的重视，那么客户是建设餐饮厨房冷库划算还是租用餐饮厨房冷库划算呢?目前成为不少从事餐饮行业老板的困惑之一，对此大家的看法也各不相同。

餐饮厨房冷库如何建设？

如果要回答这个问题，必须首先要了解建设餐饮厨房冷库的费用和租用的费用。对于建设餐饮厨房冷库来说，首先要了解餐饮厨房冷库建设的需求，比如冷库的体积、温度的要求、机组设备要求等，同时还要明确建的是建保鲜库还是超低温库，是否有特殊的要求。此外，餐饮厨房冷库建设所需要的设备、冷库工程造价收到很多因素的制约和影响，往往不同的相同的配置，因时间或地域不同价格相差也是很大的。因此要列出详细的冷库建设清单，明确冷库保温性能要求、库房分割数量、实际货物的堆放方式和高度、温度的可调试区间、外在环境的因素等，这样才能更加准确的制定造价。已为众多餐饮企业建设厨房等冷库的库华制冷提醒，一般来说，新建一个餐饮冷库大概能使用15-30年。

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