2024.01.05 14:22
《明厨亮灶公约》加速商用厨房设备更新换代步伐
文章来源：中华厨房电器用具批发网
摘要:
饿了吗、美团等外卖平台都曾因不合格的后厨环境而被曝光，就连实体餐饮消费也难知饭菜制作是否干净卫生。为了提高整个餐饮业的形象，让老百姓享受放心订餐，中国餐饮业日前发布《明厨亮灶公约》，公开展示的重要环节包括切配、烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。届时，一部分厨房用
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