2024.01.05 14:24
我国烘焙行业规模仅次美国 烘焙设备需向高端化进军
文章来源：中华厨房电器用具批发网
摘要:
据权威数据统计，2016年全球烘焙行业规模，我国以251.82亿美元位居全球第二，仅次于美国。同时中国烘焙行业近几年增速较快，2011-16年复合增长率为11.93%，领先于市场规模前五名的其他四国。在我国，烘焙产品品类丰富，包括传统的中式甜品糕点、西式蛋糕、面包、饼干等，其中，面包行业的发展速
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