教你如何掌握牛初乳的辨别方法

现在的奶粉市场品牌种类繁多，而牛初乳也处在“繁忙”领域，再加上近日来的“激素门”等事件的频繁发生，给消费者带来了极大地选购难度，为此，有关专家就告诉消费者几个辨别时的注意事项。

一看品牌：权威部门认证

大品牌的牛初乳产品经过权威部门的认证，质量有保障。新西兰培芝公司自1999年率先将牛初乳概念及产品引入中国，已经引领中国牛初乳市场健康发展12年，并受到消费者的广泛认可，还成为2010年世博会新西兰国家馆指定牛初乳供应商。作为世博会献礼产品的百立乐金冕纯牛初乳粉，通过四大权威认证以及中新两国严格检测，从工厂自检，到第三方检测，再由新西兰食品安全局进行抽检，获得其颁发的输华乳制品卫生证书，才能获得出口的资格。进口到中国时接受中国出入境检验检疫局进行抽检，获得其颁发的卫生证书，才能进口，最后才出现消费者面前，为消费者的健康生活提供了更好的营养免疫选择。

二看工艺：低温喷雾干燥工艺

据了解，金冕纯牛初乳粉是新西兰培芝有限公司整合国际优质资源，遵循中国牛初乳行业标准，采用全球的低温喷雾干燥工艺确保免疫因子的活性。每一毫克产品，经过严格的安全测试，每罐产品，均需数十位检测专家的一致通过。

三看IgG含量：IgG含量≥10%

新西兰Biolife产品总监Lila如此表述，“无论纯牛初乳粉还是牛初乳复合粉，只是单一配方和复合配方的区别，消费者可以根据喜好选择，而选择的黄金标准是看每罐IgG的总含量。”金冕纯牛初乳含IgG28克，市场零售价为698元/罐（280g），具有至高的性价比。这款金冕产品不仅性价比高，且适应范围广，适合孕产妇、中老年人、青少年、儿童和手术后病人等更广泛的人群，有助于解决购买者基本上只把牛初乳买给了婴幼儿吃，舍不得给自己和家中的老人购买的困境，让更多的人能享受到牛初乳这种安全而又健康的食品。

牛初乳有着很高额营养价值，为了能够充分发挥它的营养价值，认清辨别技巧，才能更好的服务于广大消费者。