浅谈中小厨房设备企业人力资源之人才观

凯普顿厨房设备

• 公司名称：中华厨具网编辑部
• 门店数量：未填写基本投资：10万~15万家

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随着厨房设备行业的发展不断推进，厨房设备企业也已进入新时期。在这个新时期要求厨房设备企业必须自立，树立品牌意识，积极创建自主品牌，并通过一定的沉淀过程，累积出“品牌效应”。

中小厨房设备企业需要时间积累品牌

很多厨房设备品牌当前还比较弱小，因为品牌需要一个时间的积累，需要一个责任的担当。作为相对小的企业，无论是历史沉淀还是资本积累都没有到位，因此这些厨房设备企业还需在保持定位的前提下，坚持自己的发展的之路。

这些厨房设备企业额发展方向可以从三个方面进行调整：第一是为专门针对某个市场的区域品牌，在某个区域做强做专做透，形成品牌根据地;第二是专门进行工程开发和服务的品牌，集中精力进行工程市场的产品开发和开拓;第三强化自己的生产能力，与现有市场上的知名品牌合作，成为知名品牌的配套生产工厂，同时在某个区域保留自己的品牌进行运营。

保障人才充足才能完善服务体系

厨房设备企业发展，离不开人，企业离开人就停止。近几年，厨房设备行业的营销、管理和技术等人才紧缺，成为了制约多数企业发展的瓶颈，中小厨房设备企业则尤其明显。人才频繁流动让很多企业十分头痛，在招人、用人和留人方面突围，实施“先培养、后引进”人才战略对于厨房设备企业“势在必行”。而有了人才保障，也为行业做强做大提供了可靠保障。

同时，人才的充足，必将在厨房设备市场的售后服务上有重大体现。由于目前，越来越多的售后服务问题将可能暴露出来，越来越多暴露在媒体上的售后服务问题，将会促使现有的企业不得不面对以前没有重视的企业自身服务体系建设问题，并将在服务上面进行新的探索。谁越早来开始这个体系的建设，谁就越有可能成为这个行业真正的翘楚。

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