2024.01.05 15:23
中央厨房成中餐标准化关键 商用厨房设备需求增大
文章来源：中华厨房电器用具批发网
摘要:
“中央厨房”本是舶来物，但随着我国餐饮市场的发展，渐渐被国人所用。建立完善的中央厨房配送制度，有利于中餐的标准化，更适合市场发展。与此同时，商用厨具市场竞争将更加激烈。在高端餐饮受挫2年后，人工成本上涨、利润摊薄，悲观似乎成了餐饮行业的基调;另一方面，众多
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