台湾一农场推出柚子啤酒 抢攻中秋市场

　　台湾农民曾使用花莲县本地种植的文旦及小麦，研发出香气四溢的柚子啤酒。

　　曾指导蔡英文手酿啤酒的花莲「东丰拾穗农场」，推出柚子啤酒「旦是柚何奈」抢攻中秋节市场。曾获得十大神农奖殊荣的农场主人曾说，超商就买得到的啤酒很方便，但是却没有特色，推广「本地、限定」是他行销农产的目标，「希望能做出具有花莲特色的农产品，让更多人想要亲自来到花莲，品尝花莲文旦的好滋味」。

　　花莲县政 府农业处长罗文龙说，花莲文旦柚种植面积为1066公顷，是台湾大文旦柚产区，而且几乎都是老欉文旦，今年风调雨顺，文旦果形都很「正」，肉质细腻，甜度都可达到11、12度以上。

　　曾表示，一般人看到柚子，直觉联想就是「中秋节」，希望提升柚子的价值，不要在中秋节后就结束了，把柚子做成加工品后，可以保存1年到1年半，让柚子的销售期拉长，更能增加农民收益。

　　曾说，柚子啤酒用农场自种的小麦酿成，香气来自文旦柚皮的精油，精酿啤酒含有丰富酵母菌，饮用前轻轻摇晃风味更佳。试喝柚子啤酒的民众高双双说，包装看起来很可爱，但是喝起来却是大人味的微苦，入口回甘，口感真的很特别!直觉搭配烤肉超解腻。今年中秋节有新玩意可以和外地亲戚献宝了。