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贵州茅台集团白酒新品:石淙会饮酒隆重上市

2022.01.05 10:44

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三楂红酒业与贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司战略牵手,三楂红酒业拥有“石淙会饮”商标,与贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司进行合作,生产具有浓厚中原地域文化特色的“石淙会饮‘牌酱香型白酒。

贵州茅台集团白酒新品:石淙会饮酒隆重上市

      三楂红酒业与贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司战略牵手,三楂红酒业拥有“石淙会饮”商标,与贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司进行合作,生产具有浓厚中原地域文化特色的“石淙会饮‘牌酱香型白酒,这样以来,也打破了三楂红传统单一的山楂酒格局;三楂红长期倡导养生理念,专注健康饮酒,与贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司合作将嵩山文化与健康饮酒理念融合,更对三楂红未来产品体系的丰富和整个发展战略起到积促进作用,也将进一步提升三楂红的核心竞争力。

      石淙会饮酒由纯粮酿造,经原浆酒原浆酒调和而成,不用水降度,不添加任何添加剂。并且,酿造过程中会产生大量的醇类、酸类、酯类等有机物,其中的棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯等有机物不溶于水,加水后会使原本清澈透明的酒体变得浑浊。

      “石淙会饮”酒饮后不上头,这是酱香酒的工艺和健康属性决定的。石淙会饮酒一年一个生产周期,端午踩曲,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,高温制曲,高温取酒,五年窖藏。在这一过程中挥发掉了醛类、硫化物等有害物质,保留下了不易挥发的有益物质。石淙会饮酒酚类化合物含量多,有利于清除体内多余的氧自由基;酸度高,是其他酒的3-5倍,主要以乙酸、乳酸为主,有利于健康;芳香物质多,不需要添加任何香气、香味物质,无添加,更健康。因此,石淙会饮酒饮后不上头、不辣喉、不烧心、不口干。

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