限量版高地单一麦芽威士忌「Blue Hanger」即将登场

　　英国葡萄酒及烈酒商Berry Bros. & Rudd本年度的著名限量版高地单一麦芽威士忌混合酒品「Blue Hanger」现已隆重登场。此标志性麦芽威士忌备受苏格兰威士忌爱好者推崇，今年第九度推出，全球限量发售2,391瓶，而香港仅获配售112瓶。

　　英国葡萄酒及烈酒商Berry Bros. & Rudd本年度的著名限量版高地单一麦芽威士忌混合酒品「Blue Hanger」现已隆重登场。此标志性麦芽威士忌备受苏格兰威士忌爱好者推崇，今年第九度推出，全球限量发售2,391瓶，而香港仅获配售112瓶。

　　2014年限量版「Blue Hanger」由多种麦芽威士忌名酒混合而成，当中包括来自斯佩赛区(Speyside)的Clynelish和Glen Elgin，以及埃拉岛(Islay)的泥煤风味与23年酒龄威士忌Bunnahabhain。这款美酒延续尊贵传统，继续成为深受收藏家爱戴的调和麦芽威士忌，其第六版曾于2011年获Whisky Advocate选为「全球最佳混合麦芽威士忌」，被评为「世界」及「令人惊叹」。

　　「Blue Hanger」第九版限量威士忌瓶身标签

　　第九版混合了四款单一麦芽威士忌、两款斯佩赛威士忌(17年Clynelish和18年Glen Elgin)及两款埃拉岛威士忌(23年Bunnahabhain和7年泥煤威士忌Bunnahabhain)。本年度的出品浓郁香醇，带有橙皮、云呢拿及泥煤烟味，且入口甘美，充满果味和烟熏香气，余韵复杂而悠长。此非冷凝过滤威士忌色泽天然，每瓶70cl定价港币1,900元。

　　「Blue Hanger」威士忌以18世纪末的一名Berry Bros. & Rudd忠实顾客William Hanger而命名。William Hanger为第三任科尔雷恩(Coleraine)爵士，他爱穿夺目蓝衣，并因而获得「Blue Hanger」的绰号。

　　每年负责调制「Blue Hanger」的烈酒部经理Doug McIvor先生表示：「此威士忌的整体风格贯彻始终，以保留令出类拔萃的浓郁芬芳、幼滑口感与复杂果味，但每一年的出品却是一无二。」

　　他补充：「雪莉酒桶无疑对成品有很大影响，但我会尝试加以控制，藉此提供来自其他酒桶的平衡度与复杂性。」

　　Berry Bros. & Rudd烈酒部亚洲区域业务总监Johnny Roberts表示：「『Blue Hanger』最初以Glenlivet和Glen Grant两款麦芽威士忌混合而成，旨在采用最优质且和谐协调的酒桶打造出色的调和麦芽威士忌。后来这些存货逐渐绝迹，我们遂寻找其他志同道合的酿酒厂，在香气、味道及口感方面下工夫，以生产质量上乘、傲视同侪的出品。」

　　他续道：「手工流程令每一年的出品皆一无二。就如酿制葡萄酒一般，我们致力制造自己也喜欢品尝的烈酒。」

　　「Hints from the Cellar」复古标牌介绍如何享用威士忌

　　除了「Blue Hanger」之外，Berry Bros. & Rudd旗下的烈酒产品也包括：The Glenrothes Single Malt Whisky、 London Dry Gin、The Kings Ginger、毛里裘斯Penny Blue Single Estate Aged Rum和Pink Pigeon Vanilla Infused Rum，以及一系列从世界各地精心挑选并以Berry品牌之名装瓶的烈酒。

　　欲品尝「Blue Hanger」混合威士忌的人士，可前往香港都爹利会馆、Stockton餐厅或威士忌酒吧餐厅Angel’s Share。至于Berry Bros. & Rudd的其他烈酒，亦可于半岛酒店和Lupa餐厅*等地点品尝得到。

　　Berry Bros. & Rudd的葡萄酒贸易在亚洲不断增长，而区内的烈酒业务也遍布众多市场，涵盖日本、中国、新加坡、香港、印度及澳洲。