红与红酒业 在北京举行新酒发布会

    12月18日，红与红酒业“Rosso e Rosso意大利葡萄酒2012新酒发布会”在北京丽思卡尔顿酒店礼堂顺利召开。此次北京发布会是红与红酒业全国发布会的其中一站，此前的两站发布会举办地分别是银川和上海。　　

    和博若莱的新酒类似，当晚红与红酒业推出的巴多利诺新酒也是用当年（2012年份）采收的葡萄酿造而成，使用完整的葡萄串、采用二氧化碳浸泡法发酵工艺，这样的加工方式让新酒保留了大部分果香，新鲜易饮。据了解，在意大利，新酒的出现是一个新鲜事物，此次红与红酒业引入新酒概念到中国，意在打破常规，让中国消费者全方位了解意大利葡萄酒。　　

    在北京当日的新酒发布会上，红与红酒业董事长吴建新先生、夫人张妤博士及来自意大利的首席侍酒师大卫·卡尼纳将当日所发布的新酒注入Rosso e Rosso的冰雕LOGO之中。　　

    晚宴上，除了来自威尼托产区的新酒，来宾们还品尝了意大利最富盛名的“酒王”巴罗洛、意大利的传奇佳酿阿马罗内以及意大利最著名的起泡酒产区ASTI的莫斯卡特起泡酒。意大利葡萄酒历史悠久，品种多样，很多产品的质量甚至超过法国。红与红董事长吴建新表示，自己创建红与红品牌，是希望能把自己对意大利葡萄酒文化的理解带到中国，通过多种渠道让更多的中国消费者了解意大利并饮用到最纯粹的意大利葡萄酒。