江南小茅台浙江省非物质文化遗产——诸暨那礼奉白酒

　　白酒品牌那礼奉，匠心演绎古法纯酿，将千年传承与现代创新结合，致力于打造高端清香型白酒品牌。一杯那礼奉，重回越国古都，西施故里，品味江南小茅台——诸暨白酒。酒香入鼻已知美，沉醉江南不愿醒。

　　那礼奉，用心把握您的每一次相聚，无论身在何方，都能让您和您的朋友，举杯之时，天涯共此时。定制虫草酒，让您的朋友越喝越年轻，您对他的重视，他看得见。

　　拿起酒杯，想起故人。在江南的温柔婉约里，有一种特别的豪放，学遍了诗书礼仪却想要以武会友，躬身让你先请。一杯酒，带你跨越千山万水，与朋友相聚。

　　据史料记载，早在春秋战国时期，乡民就有高粱酿烧酒的习俗，传承至今已有2500 余年的历史，是当时山区人民向王帝的贡品，古时候称它为高粱烧或秣秫烧。

　　精选高粱

　　原料是做好酒的前提，那礼奉白酒是纯高粱酿造的，不掺杂其他粮食。好比金银铜铁的合金，不如纯金更纯正。高粱品种很多，大高粱，小高粮，矮高粱，糯高粱，进口高粱，本地高粱···糯性越好的发酵越好，酿出的酒更绵甜醇厚。我们选用的是本地细籽薄壳纯糯红高粱，这种高粱糯而甜，成本自然比一般的高粱贵很多。

【那礼酒业采用浙江本地精品细籽薄壳纯糯红高粱做为原材】

　　制酒水源

　　想酿出好酒，水至关重要，话说好水出好酒，那礼酒业的水源位于高山泉水没有任何污染，清澈甘甜。

【深山义家坞水库，高山纯天然泉水作为酿酒水源】

优质高山泉水检验报告

　　祖传酒曲

　　【三代祖传秘方天然酒曲】及传统祖传工艺精心酿制而成，入口香醇，回味甘甜

　　做巢工艺

　　采用古法酿制工艺，酒曲为祖传古方酒曲【不含糖化酶和防酸酶】完全借助酿酒大师的经验控制发酵温度和发酵周期，工艺更加复杂，费时又费力，稍有不慎就会没有产量或整缸发酸报废，风险很大，现很少用这种工艺酿酒。因属自然发酵，出酒率要底很多。当然酿制成功的酒，口感会更甚一筹。

　　匠心品质 时光缔造

　　那礼奉酒业位于浙江省中部地区西施故里诸暨，来自浙中名酒产区，拜好水，好粮，好气候和祖传酒曲所赐。年平均气温15度，空气湿度75%RH光照/全年2100H。固态发酵2-3个月，纯高粱酿制和古法酿酒工艺。那礼奉白酒酒体纯净平衡，酒体老熟，更柔更醇更好喝，口感柔和，入口香醇，不辣舌头，回味甘甜;酒后不上头，醒酒快等特点。

　　年产白酒10万吨,储存10年基酒20吨，