开早餐店利润有多大:年利润18万左右(投资3万起)

　　对于投资开店来说，了解开店利润十分重要，开早餐店一直是许多投资商想要选择的投资项目，而开早餐店利润有多大也是投资商十分关心的一个问题，那么接下来就由小编为大家介绍介绍。

开早餐店利润有多大

　　实际上早餐店的人流量非常巨大，人流量让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人，利润能达到惊人的40%。一个月下来早餐店也能拥有非常不错的利润。而且开早餐店，，，能够拥有稳定的客源，是一个非常不错的项目。利润分析如下：

　　1、店刚开始运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元;

　　2、店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为45000 元;

　　3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元，一年即为15000×12个月=18万元;这样不到一年时间就可回本并且投资其他项目了。

开早餐店大概需要多少钱

　　1.开个早餐店要多少钱之店面房租

　　对于大部分上班族来说，早餐更多是选择豆浆、油条或者包子一类便于携带的食物，因此，如果开一家以这类食物为主打的早餐店的话，生意想必非常不错。店面面积不需要多大，能够放置一些油条、包子的制作器材就足够了，5平米左右就差不多了。这类的店面房租一般不是很高，每个月在1000元左右。当然，如果你想选择一个更大的店面，经营更多的食物种类，房租的价格也会随之而上涨。

　　2.开个早餐店要多少钱之装修费用

　　虽然说开一家以外带食物为主的早餐店装修不需要太豪华，但也要给消费者以整洁、干净之感。简单装修一家早餐店的话，大概需要5000元左右。

　　3.开个早餐店要多少钱之设备费用

　　对于一家以豆浆、油条或者包子为主要商品的早餐店来说，设备是必不可少的。投资商需要购买一些蒸笼、和面机等设备，这些大概需要7000元左右。

　　也就是说，开一家简单的早餐店，投资商前期大概需要投资3万元左右。当然，由于选择的项目和规格不同，开早餐店需要的投资费用也会略有差距。

开早餐店的一般流程

　　1. 第一步：首先要确定经营范围

　　开早餐店，首先就要确定自己的早餐店经营的范围，比如说主营的项目哪些，开早餐店的话，要不要经营小吃、快餐、这些的。先把店的范围确定下来，再去着手准备之后的工作。

　　2. 第一步：办理合法手续证件

　　开店，需要的手续和证件肯定是不能少的，没有开店必备的证件店也开不了，所以开店之前一

　　定要记得到有关部门办理好营业许可证、食品卫生许可证等这些有效证件。

　　3. 第一步：做好早餐店的选址

　　开店嘛，人流量的多少肯定是影响开店的一个重要因素，开早餐店的话，位置尽量选择人流量大的地方，比如说住户多的或者学校附近，一些大型的场所周围也行，选址选的位置好，自己店里的生意也会更加红火。

　　4. 第一步：考察其他早餐店的做法

　　如果自己闲暇时间多的话，可以多去了解下其他生意较好的早餐店，顺便看看和学习下别人是怎么做生意的。

　　5. 第一步：拓宽经营渠道

　　除了在一家店里销售，如果条件允许，也可以在网上开设销售，比如说快递、外卖呀，像外卖的话就可以和美团，饿了么等这些外卖平台合作，以此开迎合消费者们的各种消费需求。

开早餐店怎么吸引顾客

　　一、早餐店选址

　　早餐店是顾客为王，那么新开的早餐店的选址就要开在人流量比较多的地方，比如交通要点、社区住宅、市场地缘、学校附近等地。

　　二、早餐店的就餐环境要舒适

　　舒适的就餐环境也会给你的早餐店加分的，就算你的早餐店店面装饰不好，但只有摆设整洁舒适，店内干净卫生，让客人视觉舒服，客人也会愿意在店里吃饭，否则看到店内乱糟糟的，顾客也没有用餐的心情。当然如果店里有风扇空调设施就再好不过啦。

　　三、早餐店食物的味道是头等大事

　　俗话说得好，抓住一个人的心就要先抓住他的胃，而早餐店想多几个老顾客，就要征服他的胃和味觉，让人吃了还想吃。说到这儿，想起了大家学校门外的花甲粉，粉够足，花甲也多，多种口味供你选择，还有臭豆腐，那个香呐，想想就想流口水啊。

　　美味的食物总会让人回味无穷，自然会吸引回头客，但要注意的是，每个城市和地区的人的口味不同，所以你的早餐店也要相应迎合当地人们的口味。

　　四、早餐店做好卫生，让人吃的放心

　　食品卫生一直是餐饮行业里的重点工作，也是消费者普遍关注的地方。质量好的产品容易建立顾客的信任度。假如你在一家店里买了一件牛仔裤，布料柔软，不褪色，不起球，没有难闻的味道，而且价格还实惠，那你以后每次买牛仔裤这家店自然会是你的优选。早餐也是一样，你家的早餐原材料够新鲜卫生，食物的味道自然是比那些不知道加工多少次的原料做出来的食物好，那还愁顾客不来吃吗？

　　五、早餐店服务态度要好

　　一个甜甜的微笑，有可能会给人带来一天的好心情，好的心情是会传染的。本来早餐店就是比较接地气的，一句亲切的问候让人心生温暖，老顾客之间的几句调侃，让就餐氛围变得轻松愉悦。有些顾客吃东西，就是奔着服务去的，就像人们爱吃海底捞，就是因为店内服务周到，味道也不错。

　　六、早餐店也要有优惠

　　消费者应该都比较喜欢实惠的东西吧，一成不变的经营模式是走不通的，适时的优惠活动就像枯燥乏味的生活里的小火花，让人惊喜。比如包子粥套餐赠送一个茶叶蛋，满多少减多少这样的活动。当然店长要根据自家店的现实情况来指定计划。

　　七、早餐店食物价格要适当

　　早餐店食物价格要合理，不要打价格战。在外面吃饭吃的是味道是实惠，价格过高，但味道不好，难留住顾客，价格过低，又会让人怀疑你家的东西用的原料不好，建议在开店之前，去其他早餐店消费几次。