企业新闻周报（12.18-12.22）：海底捞试点自助餐，餐饮企业小菜园完成新一轮融资

通用磨坊下调业绩预期

12月20日，通用磨坊发布上季度业绩。在截至11月26日的三个月内，通用磨坊实现销售额51.4亿美元，同比下降1.57%，低于分析师预期的53.5亿美元。通用磨坊表示，目前预计本财年销量复苏将放缓，理由是“消费者经济前景更加谨慎”以及商店货架上的竞争更加激烈。（界面新闻）

泰国瑞幸向中国瑞幸索赔100亿铢

据泰国多家媒体报道，今天上午，泰囯皇家50R集团（50R group)向法院正式提交诉讼，要求法庭判决中国瑞幸咖啡赔偿经济损失100亿泰铢，法院对此已立案受理。泰国皇家50R集团控告书表示，早期在法庭还没做最终判决时，中国瑞幸就已多次强迫原告停止使用该商标，并且多次强制扣押对方的财产，造成其受到严重的经济损失。50R集团还为打官司花费了大量费用，对此，要求法庭判决中国瑞幸咖啡给予总计100亿泰铢（约20亿元人民币）的赔偿。（中国侨网）

海底捞试点自助餐

最近有网友在社交媒体发帖称，海底捞将推出自助餐。根据网友分享的菜单显示，海底捞的自助餐限时108元一位，可实现海底捞自由。海底捞线上客服也进行了回应，表示目前上海打浦路和杭州绍兴路有两家门店正在筹备中，预计12月18日开业。（梨视频）

抖音回应洽谈收购饿了么

针对抖音在和阿里谈收购饿了么的传闻，抖音相关负责人表示，彭博社没有这个报道，抖音也没有这个计划。（界面新闻）

餐饮企业小菜园完成新一轮融资

12月19日，中国餐饮企业小菜园宣布完成新一轮融资，投资方为加华资本。这是继今年3月完成首轮融资后，加华资本对其的再次投资，累计投资金额为5亿元，这也是近年来大众便民餐饮市场最大一笔融资。自2013年成立以来，小菜园持续加码大众便民中式餐饮赛道，门店规模已超500家。（公司发布）

张裕申请酿酒技术领域专利

12月18日，北京商报记者从国家知识产权局获悉，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司申请一项名为”使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法“专利，申请日期为2023年11月。专利摘要显示，该发明涉及酿酒技术领域，具体是关于使用微通道混合发酵的酿造干白葡萄酒的方法。（北京商报）

欧洲猫粮品牌KatKin完成最新一轮融资

近日，欧洲猫粮品牌KatKin完成由风投私募基金Active Partners领投的最新融资，老股东VV3 Ventures和Octopus Ventures参投。资金将用于推动DTC业务增长，提高人们对新鲜猫粮的认知度，并加大新品研发力度。（品牌方舟）

盒马鲜生暂停开通付费会员

12月18日消息，有媒体报道盒马最近无法开通或续费会员，盒马人工客服回应称，12月13日起，因业务调整，暂时不支持开通或者续费盒马X会员，之前开通没有到期的会员权益可以正常使用。对此，有接近盒马人士向界面新闻表示，盒马在大力做折扣化转型，未来所有商品完成降价之后，就不需要再额外买会员享受低价。（界面新闻）

「有哥供应链」完成天使轮融资

近日，餐饮供应链资源聚合平台「有哥供应链」完成天使轮战略融资，投资方为刚刚于港股IPO的十月稻田及北京金链。「有哥供应链」是国内领先的供应链信息资源聚合平台，其小程序「有哥餐链」包含1000万+餐饮门店信息、10000+源头供应链数据，帮助餐饮供需双方实现高效匹配对接。此外，有哥供应链还开展了短视频矩阵、供应链专业媒体、线上对接会、原产地游学、线下品鉴沙龙等专注餐饮供应链的相关业务内容。（投资界）