一周原料|蛋黄磷脂、鼓槌石斛花作为新食品原料被受理，市场监管总局发布一系列保健食品相关文件

新品

1、Innophos 推出质构解决方案

企业

1、Bühler（布勒）与 Entocycle 合作

法规与监管

国内：

1、国家食品安全风险评估中心发布《(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素等3种新食品原料公开征求意见》

2、国家卫健委政务服务平台发布蛋黄磷脂、鼓槌石斛花新食品原料受理情况公告

3、国家市场监管总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则 （试行）》

4、市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》及配套文件的公告         

国外：

1、Clasado Biosciences 低聚半乳糖成分 Bimuno GOS获批FSANZ

2、PLT Health Solutions 的红景天成分通过非转基因项目认证

新品发布      

1、Innophos 推出质构解决方案

Innophos 推出质构解决方案。据悉，该方案结合度高，含组织化豌豆蛋白，可用于植物性鸡块，提供更加紧实的质地。（来源：foodbusinessnews）

企业财经                           

1、Bühler（布勒）与 Entocycle 合作

Bühler（布勒）与昆虫科技公司 Entocycle 合作，将推动大规模黑水虻（black soldier fly）的培育和养殖。据悉，在该合作关系中，布勒将在原料加工、幼虫饲养和产品加工方面提供成熟的工业规模技术，而Entocycle 将提供专有育种技术，双方将共同完成新兴领域从概念到基础工程在全球范围的落地执行。（来源：foodingredientsfirst）

政策法规      【国内】

1、国家食品安全风险评估中心发布《(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素等3种新食品原料公开征求意见》

国家食品安全风险评估中心受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，申请将(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素等3种原料列入新食品原料。据悉，相关信息已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（来源：国家食品安全风险评估中心）

2、国家卫健委政务服务平台发布蛋黄磷脂、鼓槌石斛花新食品原料受理情况公告

8月28日，国家卫健委政务服务平台发布蛋黄磷脂、鼓槌石斛花新食品原料受理情况公告。

3、国家市场监管总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则 （试行）》

2023年8月28日，国家市场监管总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则 （试行）》。

延伸阅读：市场监管总局关于公布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则 （试行）》的公告

4、市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》及配套文件的公告

8月31日，市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》及配套文件的公告。

延伸阅读：保健食品24项新功能及配套文件发布！

5、Sweegen 的甜菊糖苷成分 Reb M、Reb D 和 Reb E 获批台湾食品药品监督管理局

Sweegen 的甜菊糖苷成分Bestevia Rebaudioside M、D 和 E（Reb M、Reb D 和 Reb E）获得台湾食品药品监督管理局的全面授权。据该公司称，上述新一代甜叶菊成分可产生与蔗糖相似的纯净风味，有助于满足台湾低糖产品市场需求。（来源：foodingredientsfirst）

【国外】   

1、Clasado Biosciences 低聚半乳糖成分 Bimuno GOS获批FSANZ

Clasado Biosciences 低聚半乳糖成分 Bimuno GOS 的七项自行认定食品健康声明已在澳大利亚新西兰食品标准局(FSANZ) 获得批准，可用于以下七种健康声称：

1）在7日内，有益于肠道健康；

2）在7日内，可支持/辅助/帮助/协助/促进/刺激/恢复/改善消化系统健康；

3）在7日内，支持/维持消化系统健康；

4）支持专业运动员的肠道健康；

5）支持专业运动员的免疫健康；

6）可降低专业运动员轻度胃肠道症状的发生率和严重程度；

7）可使专业运动员轻微上呼吸道症状的持续时间缩短 2 天。

（来源：nutritionaloutlook）

2、PLT Health Solutions 的红景天成分通过非转基因项目认证

PLT Health Solutions 的红景天成分通过非转基因项目认证（由第三方评估是否符合非转基因项目标准，包含严格测试、可追溯性和隔离规定），认证包含原材料、制造工艺和物流等。据悉，该成分来源于红景天，可应用于认知、情绪和免疫支持等。（来源：nutritioninsight）