辰时新闻|中粮与太古完成收购可口可乐中国不含气饮料业务，OATLY向轻资产供应链战略转型

中粮与太古完成收购可口可乐中国不含气饮料业务

1月2日，中国食品有限公司(中粮可口可乐大股东)与太古公司发布公告显示，双方收购可口可乐中国不含气饮料业务的交易已于2023年1月1日完成。公告显示，中粮饮料交易完成后，目标公司成为中国食品的附属公司，其财务业绩将综合计入本集团该公司的财务报表。（foodtalks）

OATLY向轻资产供应链战略转型

1月3日，燕麦奶生产商OATLY公告，和食品饮料代工企业Ya YA Foods在北美建立长期战略混合伙伴关系（strategic hybrid partnership）。根据协议，OATLY将继续在美国犹他州奥格登、德克萨斯州沃斯堡的工厂生产其专有的燕麦基质，然后将其转交至Ya YA Foods，并在上述设施现场共同包装成OATLY的产品。Ya YA Foods将收购运营中使用的大部分资产（包括混合和灌装设备），并承担OATLY在奥格登生产设施的物业租赁，并负责完成沃斯堡生产设施的建设和的租赁。OATLY将保留其燕麦基质专利生产线的全部所有权和经营权。（公司公告、小食代）

喜茶将瞄准大众市场

1 月 3 日消息，喜茶高管团队发布全员信。喜茶高管团队在信中表示，喜茶接下来要完成的下一件大事是「将真品质的茶饮和激发喜悦的品牌，带给更多的大众用户」，「喜茶应该去到所有需要它的地方」。此前，喜茶曾于 11 月 3 日证实将开展加盟事业。目前，喜茶已推出事业合伙业务，将在非一线城市以合适的店型展开该业务，让更多用户更快喝到喜茶。（36kr 未来消费）

盒马CEO发全员信称要加大App的经营职能

日前，盒马CEO侯毅发布全员内部信表示，2022年是盒马新零售的成熟期，盒马业绩保持高速增长，其中主力业态盒马鲜生实现盈利，“盒马作为一个新零售业态完成了第一阶段的目标”。2023年将持续打造好商品，并加大App的经营职能，实现更加全面的互联网化。（36氪）

麦趣尔：目前有序解决退货退款问题

1月3日，麦趣尔在投资者互动平台表示，公司目前有序解决退货退款问题，并表示公司有信心解决目前困境，尽快恢复原有业务。公司积极通过各个渠道及方式与各大平台进行沟通，尽快恢复电商平台销售。（北京商报）

小龙坎全资持股蜀大侠

近日，成都蜀大侠餐饮管理有限公司发生工商变更，股东四川蜀金超盛餐饮管理有限公司退出，新增四川小龙坎控股集团有限公司为股东并全资持股；同时，苏文东卸任法定代表人、经理、执行董事，由李信云接任。值得一提的是，该公司原股东四川蜀金超盛餐饮管理有限公司的第一大股东即为小龙坎创始人吴东。（天眼查）

华统股份：预制菜项目正在建设推进中

1月3日，华统股份在投资者互动平台表示，目前，公司肉制品加工业务主要以华统火腿及其他腊味食品为主。华统火腿已成为公司口碑产品，在浙江省内具有一定的品牌影响力，年销量2000-3000吨。预制菜项目正在建设推进中。肉制品加工业务是公司产业链的合理延伸，将进一步提升产品附加值和市场竞争力。（北京商报）

虎拌麻辣烫完成百万级天使轮融资

1月2日，新锐麻辣烫品牌虎拌麻辣烫完成百万级天使轮投资，投资方为国宏元宇时代资本。虎拌麻辣烫于2021年4月在成都市成华区成立，是一家麻辣烫品牌，虎拌“浇头麻辣烫”的出现，解决了传统麻辣烫创新不足的问题，从口味到吃法丰富了麻辣烫的多样性。浇头和菜品分开的产品形式更契合如今的外卖场景。（财经宏视点）

超高速冷冻锁鲜企业「显生科技集团」获天使轮投资

12月31日消息，盈科投资近日完成对超高速冷冻锁鲜企业辽宁显生创新科技集团有限公司的天使轮投资，本轮投资将用于新一代超高速冷冻锁鲜技术推广和市场开拓。新一代超高速冷冻锁鲜技术将常规冷冻技术的气相传热介质替换成液相介质，在-60℃实现液相冷冻，将常规气冷所需的几个至十几个小时的冷冻时间缩短为几分至十几分钟，冷冻速度提高100倍以上，比液氮冷冻快几倍。（投资界）

营养食品供应商花巷股份获得8400万元定增融资

近日，花巷股份发布定增方案，拟向郑薇、郑英月、李家雄、张红亮、源铨西湖16号私募证券投资基金发行股票不超过3000.00万股，融资额不超过人民币8400.00万元。据悉，花巷股份主营业务为肉松肉脯类等肉制品、蛋挞类烘焙食品及各类时令食品的研发、生产和销售。（儿研所Club）

肯德基上架早餐新品“植物帕斯雀牛肉法风烧饼”

近日，肯德基上架了一款早餐新品“植物帕斯雀牛肉法风烧饼”。产品上线不久便吸引越来越多的消费者打卡，网友们纷纷在社交媒体晒出早餐，希望为2023年开启一个健康、治愈的新开始。产品凭借微博话题#新年的第一顿元气早餐、#恢复味觉后的第一顿早餐，  引起超4万人讨论，近5000万的曝光热度，“好吃、健康、绝佳早餐”成为分享的关键词。

此次新品的推出意味着越来越多的餐饮巨头为顾客提供更加多元的口味选择，也传递了对大众和社会环境的真挚善意和关爱，为推进可持续饮食发展又加了一把火。

日本回转寿司巨头寿司郎计划今年加速海外开店

日本著名回转寿司连锁品牌寿司郎母公司Food & Life正在加速海外扩张，该公司计划在截至今年9月的财年在海外开设50至60家店。该连锁店计划同期在日本开设18至22家分店，这是海外分店数量首次超过国内分店。(钛媒体快讯)