2024.01.10 16:52
徐记海鲜徐威：蓝麒麟是以家族二代为主力开发的产品
文章来源：餐饮吧
摘要:
近两年，徐记海鲜扩张的步伐明显加快，并创立了高端子品牌“蓝麒麟”。
作为一家以经营特色海鲜为主的酒楼品牌，在过去20多年的发展历程，徐记海鲜的扩张速度并不快。但近两年，徐记海鲜扩张的步伐明显加快，并创立了高端子品牌“蓝麒麟”。
为何会选择跨入高端餐饮领域？在“第三届中国餐饮品牌节”上，徐记海鲜副总裁、蓝麒麟联合创始人徐威给出了答案。
△徐记海鲜副总裁、蓝麒麟联合创始人徐威
徐威解释，“徐记海鲜在长沙十分火爆，但也有不少客户表示，希望徐记海鲜能够从环境、服务、出品等方面进行升级，对徐记海鲜提出了更高的需求。”
另外，徐威也表示，蓝麒麟是以家族二代为主力开发的产品。“希望通过这种方式告诉父辈，自己有能力传承餐饮事业。”
，文章来源：餐饮吧
风险提示及免责条款
[温馨提示] 文章来源于餐饮吧，转载注明原文出处，此文观点与查生意无关，理性阅读，版权属于原作者若无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系我们，本站将在第一时间删掉 ，查生意仅提供信息存储空间服务。
发表评论 (0)
0/200
暂无评论哦，快来评论一下吧！
