汉堡王表示以后每年都将在中国市场新开200家餐厅

餐饮吧消息，据界面新闻报道，近日，TFI集团的CEO和汉堡王中国董事会主席可汗（Korhan Kurdoglu）称，汉堡王已经定下新的拓店目标，从2023年开始，公司将保持每年在中国市场新开设200家餐厅。红餐大数据显示，截至6月15日，汉堡王中国门店数为1501家。其中，一线、新一线和二线城市占比高达67.21%。

 

图片来源：餐饮吧摄

 

公开资料显示，汉堡王中国是土耳其TFI集团的控股子公司，同时也是目前餐饮品牌汉堡王全球体量最大的特许经营加盟商。与肯德基、麦当劳两大西式快餐品牌的较早入局不同，汉堡王2005年才正式进入中国。

其实，关于汉堡王的加速扩张，早就有迹可循。今年年初，TFI集团首席执行官、汉堡王中国董事会主席Korhan Kurdoglu到中国调研走访时就曾表示“有一片巨大的蓝海摆在我们面前”。

关于餐厅未来的扩张计划，可汗称，一方面，TFI集团将在国内所覆盖的200个城市继续投资开设餐厅，开放特许经营权经营，，提升在现有城市的影响力；另一方面，TFI集团将拓宽投资路径，继续对餐饮行业的其他方面进行垂直投资。

对于具体拓店策略，可汗则坦言，“不分加密城市或进入下沉市场，要形成规模效应、降低产品成本，就要覆盖整个中国市场。”此外，汉堡王中国也在探索“云厨房”模式，即餐厅不提供堂食，只服务于外送和自取顾客。