煌上煌酱鸭加盟多少钱，煌上煌酱鸭制作流程

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煌上煌酱鸭是一道非常有名的传统美食，它的制作过程需要经过多道工序，需要一定的耐心和技巧。下面就让我们来了解一下煌上煌酱鸭的制作流程吧。

材料准备：

1.鸭子一只（约1.5公斤）

2.葱姜蒜适量

3.料酒适量

4.盐适量

5.酱油适量

6.糖适量

7.五香粉适量

8.辣椒粉适量

9.花椒粉适量

10.蜂蜜适量

制作流程：

1.将鸭子宰杀干净，去掉内脏和杂毛，洗净后沥干水分。

2.将葱姜蒜切成小块，放入锅中，加入适量的料酒，烧开后放入鸭子，煮至鸭子变色，捞出备用。

3.将锅中的汤倒掉，锅内加入适量的清水，再加入盐、酱油、糖、五香粉、辣椒粉、花椒粉，烧开后放入鸭子，煮至汤汁收干，鸭子呈金黄色。

4.将煮好的鸭子放入烤箱中，用200度的温度烤10分钟，翻面再烤10分钟。

5.取出鸭子，用刷子刷上一层蜂蜜，再放入烤箱中烤5分钟，至鸭子表面呈现出金黄色。

6.将烤好的鸭子切成薄片，摆盘，淋上烤鸭酱即可。

总结：

煌上煌酱鸭制作过程虽然繁琐，但是只要掌握好每个步骤，就能制作出美味可口的煌上煌酱鸭。

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