为什么越来越多的资本从浓香酒专做酱香酒？看完你就知道了

不知道你有没有发现，以前身边的人大多都爱喝浓香酒，但现在越来越流行喝酱香酒了。2020年，中国酱酒产能实现翻番，约占白酒产能的8%，总产量约60万千升，同比增长9%，占到了总体白酒的26%。这让业外资本、酒企还有经销商纷纷开始转做酱酒，想要优先布局市场，从中分一杯羹。那么，酱香酒相对于浓香酒的优势在于哪些？

 1、口感

浓香型白酒无色透明，窖香浓郁，口味清甜纯正。而酱香酒微黄透明，酱香突出，入口细腻，浓而不猛，醇香幽雅，以酱香、焦香、糊香混合的复合香奇特且美妙，层次感明显；具有回味悠长，空杯留香的特点，让味蕾体验有极致般的享受。

 2、生产工艺。

浓香酒属于中温大曲，采用续糟法工艺，过程比较简单，发酵周期短。因此酒质单调，香味单一且容易挥发。酱香型酒属于高温大曲，发酵工艺复杂，经历复杂的一年生产周期才能出酒，之后需窖藏三年，盘勾后还需储存一年，总共费时五年。相比起来，酱酒更稀缺。所以酱酒酿造各个环节需要严格把控，细致耐心才能制成一坛合格上乘的好酒。

 3、健康因素。

普通浓香酒长期饮用会对身体的胃、肝、肾脏造成一些副作用， 比如胃炎、肝炎、肝硬化等。而酱香酒不会对身体有损害，茅台酒厂饮用10年的以上的职工在进行肝脏检查后，肝脏未显示不良变化。因为酱酒含具有抗身体自由基的SOD这样一种物质，有清除体内多余的自由基，抗肿瘤，抗疲劳，抗病毒及抗衰老的功能。同时酱酒能引导肝脏产生具有更强效果的金属硫蛋白，而抑制形成肝硬化。

 4、品牌价值效应。

茅台飞天系列酱酒带动了整个酱酒市场的飞速发展，为其他酱酒业带来了光明的契机。今年第12届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告，指出酱香清香的品牌价值大大增加，而浓香酒品牌价值增速缓慢甚至停滞不前 。

 当下想投资一款有价值的酱酒，先不说酱酒市场鱼龙混杂假酒充斥，品质得不到保证，且市面上大多的酱酒价格偏贵。而贵州迎宾酒在保证了酒体品质的前提下，产品种类多样，能满足广大消费者需求。现对市场开放时以低价吸引广大投资经销和代理。成为“酱酒好喝，好喝不贵”人人都能喝得起的平价酱酒，为广大投资者提供了更多市场布局机会及发展空间，且目前有多项政策支持，让您做到轻松经营。