左小黑// 教你三个小技巧，买酒不踩坑

　　酿酒二十多年，喝酒三十多年，酿酒师老徐说：“在白酒行业摸爬滚打这些年来，我每年都在酿酒，也每天都在喝酒，喝自己酿的，也喝同行酿的。在购买白酒方面，见过很多的坑，也识过许多套路，进而总结了一套白酒购买绝技。今天就分享给大家3个简单的小技巧，希望能帮助广大酒友少走弯路，少踩坑。”

　　一、不是所有的白酒都能“越陈越香”

　　左小黑颠倒黑白系列52度，42度白酒，纯粮固态发酵，不勾兑， 浓香型白酒所用窖池是不间断发酵，被人称为“活窖”，窖池的活性越高有益微生物数量越多;酿造工艺复杂，从制曲到摘酒历经八大环节。

　　二、酒厂实力很重要

　　酒厂的实力越强，酿出来的酒品质越有保障。以国酒之都贵州茅台镇为例，大大小小酒厂上千家，但实际是哪个拥有生产资质的酒厂不过400余家，因此消费者在选购白酒产品时，应选择实力过硬，拥有生产资质的厂家。

　　三、三无产品不要买

　　所谓三无产品，即无生产日期、无厂名、无厂址，这类产品千万买不得。因为三无产品意味着在原料采购、生产加工过程中大多存在不符合卫生要求的现象，如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。如老徐酱酒这样的优质白酒，都是五斤粮食出一斤酒，算上人工、包材等等，成本摆在那里，便宜不到哪里去。消费者可以追求性价比，但喝酒不能图便宜哟。

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　　这些技巧你都学会了吗？（来源：左小黑 公众号）