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广州铁牛维他命饮料有限公司推荐功能性饮料分类小知识企业新闻食品资讯食品加盟网

2024.01.12 10:40

文章来源:食品加盟网

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据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。《中国软饮料分类标准》中的...

据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

《中国软饮料分类标准》中的功能饮料,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。所谓营养素饮料是指人体日常活动所需的营养成分,这种饮料以脉动为代表,而运动饮料含有的电解能很好地平衡人体的体液,以劲跑、维体等为代表;特殊用途饮料2013年市场主流的主要就是以红牛为代表的能量饮料,主要作用为抗疲劳和补充能量。2013年国家把功能饮料划入药品食品监督管理局监管,2013年还没有制定相关功能饮料法规,其标准也尚未出台。据专家介绍,我国仅少数功能饮料取得保健食品身份,大多数的功能型饮料均不属于保健食品。

饮料的定义

饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。 饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。

饮料的分类

饮料一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。

功能性饮料的定义

《中国软饮料分类标准》中的功能性饮料,又称健康饮料,是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品。保健/功能性饮料是由食品和药物管理局(FDA)监管。

功能性饮料的分类

功能性饮料分为营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。

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