日卖上万碗？揭晓这家牛肉面馆生意不错的秘密？

现在，这个季节也确实适合吃牛肉面，吃起来特别暖和，特别热乎。这家牛肉面馆的口味比较地道，汤好、料足、辣椒香。

走进这家牛肉面馆后，我发现这家店的生意还是挺好的，基本上没有什么空座。

吃饭的时候，我便和朋友闲聊了起来。您还别说，这热热乎乎的牛肉面，还真是一个不错的就餐选择呢。而且就餐还可以参与两人免费活动，70岁以上的老人来吃全部免费，还真是挺人性化的呀。那么，它家的面究竟有何特殊之处呢？吃完饭，我们去找师傅打探一下吧！

师傅，您这锅里得有多少牛肉啊？一百五六十斤。是吗？怪不得这么入味呢，原来是有这么多大块的牛肉经过熬制提炼出来的，味道那是一个地道。

朋友说，每次来这吃饭，我都是比较开心的，这是为什么啊？我问道。因为这家牛肉面馆内有很多的调料啊。于是，我把料包打开看了一下，确实挺多的。

光有汤还不行，面的口感也是极为关键。于是，我决定跟着大厨尝试做一下。接下来，我便在大厨的指导之下，开始做拉面了。尝试之后，我才知道其实拉面的功夫还是挺复杂的，并非一日一夕就能练好。 

据大厨透露，辣椒面选用的上等的辣椒，油也是用的好油，还有很多很多的白芝麻，这个油结合牛肉的鲜美，可谓是一等一的美食。

除了这几样以外，女孩子们不能错过的美食还有这个。这个应该说是当地的一个特色了，这个看似像麦芽的甜品叫做甜胚子，口感特别好，有劲道，有点像醪糟的感觉，微微发甜。甜胚子被选来作为这家牛肉面馆的开胃甜品。

这家店的凉皮也是限量供应的，说不定过会儿就没有了。色香味俱全的凉皮儿还真是不同于别人家，配上黄瓜丝，面筋蒜汁，口感劲道。

天冷的时候，您不妨带着家人一起来这家牛肉面馆来尝尝热热乎乎的美食，享受一下与家人欢聚的时光。