2024.01.12 12:06
麦芽香麻糖甜 泸宁年味香又甜食品新闻食品资讯食品加盟网
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许玉珍、杨光强夫妇在扯糖经过数小时的熬制，香甜的麦芽糖出锅了青翠的麦芽是制作麻糖的最主要原料之一凌晨三四点起床，打米浆、...
许玉珍、杨光强夫妇在扯糖
经过数小时的熬制，香甜的麦芽糖出锅了
青翠的麦芽是制作麻糖的最主要原料之一
凌晨三四点起床，打米浆、剁麦芽、煮、滤、熬、炒、扯……一直要忙乎到22点才能睡下。春节临近，冕宁县锦屏镇新荣村二组的许玉珍、杨光强夫妇越发的忙碌。
夫妇俩是远近闻名的麦芽糖手工艺人，开办的麦芽糖作坊已经有10年历史，生产的麦芽糖除供应当地乡镇群众所需外，还销往附近的九龙、冕宁、西昌等地。
麦芽糖在当地又叫麻糖，是当地群众最喜欢的传统食品，不光是平时食用，过年时更是家家必备的年货。
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