用过期调料 无制度台账 成品不检 馄饨配送中心被调查食品新闻食品资讯食品加盟网

元宵节一早，龙沙区食品药品监督管理局按计划开始查排以校园送餐为重点的食品生产企业。直至下午4点多，五家企业逐项检查完毕。康盈、菜和谷、甜馨三家学生餐配送生产企业均达标，一企业无证生产待调查，吉百吉馄饨配送中心多处违规被立案查处。

进入吉百吉馄饨配送中心，调料存放处引起检查人员注意，经查该中心的甜面酱、调味料等7种调料均过期，称作花椒洒的瓶子什么标志都没有，盖子上还标着某啤酒名称属三无产品。自制汤料无配料标注。此外，检查时发现，应具备的留样箱没有，用来检测每批成品的检验室还未用过成摆设，餐具消毒制度、进销台账等记录也都没有，还存在生熟混放现象。

因这家企业违反食品安全法律法规，龙沙食药监检查人员详细做了询问笔录，宣讲了食品安全，查扣了过期食品，并立案查处。