盼盼法式小面包成为市场接受度更高的潜力型新品食品新闻食品资讯食品加盟网

如今市场上有总多的糕点食品出现，盼盼也推出了自己的新品——盼盼法式小面包，盼盼法式小面包的单品突破已成为市场接受度更高的潜力型新品。

008年8月，盼盼食品执行总裁蔡金钗在晋江总部《解读盼盼发展观》一文接受记者采访时回忆称：“经深度调研后我们认为，沙琪玛是一个传统老品类，徐福记已经牢牢掌控了中高端市场，达利的杀入更是将‘第二品牌’的空档填补。盼盼食品无论是选择直击高端与两强正面交锋还是低价跟随，结果和效益都不会很理想。但烘烤类面包则不同，这是一个新兴品类，市场上只有领先品牌而无，格局未定，空白市场很多，且产品本身给人的感觉富有营养，可以作为大众代餐食品来推广，潜在的市场空间也更大。另外，经过几年的发展，蛋黄派的市场已经成熟，市场容量近百亿，但利润下滑得很厉害，消费者对蛋黄派也已经逐渐失去兴趣，整个渠道需要新的类似产品来替代。我们认为法式面包有希望承担起这个重任。在深思熟虑之后，盼盼推出了法式小面包。”