重庆猪肉市场供不应求食品新闻食品资讯食品加盟网

由于国内生猪的产能影响，重庆市猪肉价格持续上涨，重庆市商委决定对全市猪肉进行调控，为期一个月。

一是向市场投放600吨市政府储备冻猪肉。政府储备冻猪肉投放网点分别在 主城九区，由永辉、重百新世纪、重客隆、家乐福超市部分门点承担，每天投放政府储备冻猪肉20000公斤。其中：永辉超市门店33个，每天单店零售475 公斤；重百新世纪超市门店15个，每天单店零售150公斤；重客隆超市门店5个，每天单店零售100公斤；家乐福超市门店7个，每天单店零售225公斤。 承储企业按照Ⅱ号、Ⅳ号储备冻猪肉27.5元/公斤价格调拨给超市，超市按照23元/公斤降价零售给市民，每公斤降价4.5元。政府储备冻猪肉当日售完不 再追加投放数量，次日继续投放。

二是组织替代品（牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类）供应市场。调控期间，组织永辉、重百新世纪、家乐福、重客隆等大型 超市加大牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类等替代品供应，满足市民多样化消费需求，减轻猪肉供应压力。通过本次调控，能够有效增加猪肉市场供应量600 吨以上，比去年同期增长4%左右。