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香菇肥牛是什么

1.香菇肥牛是零食

香姑肥牛是80、90、00后吃的零食之一，是烧烤味的大豆蛋白制品，大包装市场价为2元一包。也有小包装的，5角钱20克的。

主要原料

大豆粉，香菇，白砂糖，食用棕榈油，食用盐，香辛料，谷氨酸钠，山梨酸钾，牛肉油香精

2.香菇肥牛是菜肴

香菇肥牛是在香菇切片或中间划十字，用清水洗净，然后将切成薄片的肥牛用盐和味精腌渍十分钟，再用用葱、姜、花椒、蒜等用热油炒随后加入高汤熬十分钟，然后将肥牛、香菇放入高汤做成的一种美味的菜肴。

香菇肥牛好吃吗

香菇肥牛无论是作为零食，还是一种菜肴味道都让人流连忘返。香菇肥牛的确好吃，时隔多年仍然是经久不衰。需要注意的是香菇肥牛菜肴要比香菇肥牛零食营养价值高的多。