野山参即将有行业标准进行规范米面粮油食品资讯食品资讯食品加盟网

野山参产业标准化高峰论坛在北京举行，本次会议野山参标准化和创新化进行了讨论研究。

全国参茸产品标准化技术委员会秘书长仲伟同表示，我国中药材质量监管仍有待加强，以早日拿回我国还未能拥有国际定价权。因此，野山参将率先进行标准化，通过中国供销集团中药材交易中心建立《中药材电子交易编码标准》，对上线交易品种实施全国统一的中药材流通追溯标准体系。

据中国中药协会中药材市场专业委员会主任周雷介绍，目前中国中药企业已达3800家，重要的工业产值已突破8000亿元。中药材是中医药事业传承和发展的物质基础，是关系国计民生的战略资源。

“现阶段我国中药材种植面积突破3000万亩，每年中药材物流总量已突破1700万吨，由于中药材需求量逐渐增大（野生减少），因此中药材质量引起消费者担忧。”周雷表示，中药材目前以家庭作业为主，农药等化学化肥使用过多，土壤污染严重，有些药材种植周期长，采集时间违背科学规律，加之中药材初加工、仓储、包装、养护的环节存较多问题，其后果是中药材质量下降，药效降低。另有个别药商在药材中掺假以及滥用硫磺与硫化铝熏蒸，形成重金属含量超标。

因此，周雷认为，应以立法入手，建立和完善各种标准，包括种子、种苗、种植、土地的管理、中药材采集、初加工、包装、标准化仓储及养护、信息追踪溯源等。