梭子蟹价格？梭子蟹多少钱一斤？食品新闻食品资讯食品加盟网

梭子蟹，又称三疣梭子蟹，俗称白蟹。梭子蟹肉肥味美，是我国重要的出口水产品之一，有很高的经济价值。梭子蟹常见的有红星梭子蟹、远海梭子蟹和三疣梭子蟹等，三种梭子蟹外形极为相像，后者是梭子蟹中数量最多，产量的一种，约占梭子蟹总产量的90％左右。我国梭子蟹主要分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。

梭子蟹价格？梭子蟹多少钱一斤？（全国近期梭子蟹价格行情）

了解了梭子蟹的价格，那梭子蟹又有什么营养价值呢？

1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

梭子蟹怎么吃？梭子蟹的制作方法？

最简单的炒梭子蟹的方法

所需调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒

具体做法：

1.洗净梭子蟹，每只切成两段；

2.将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；

3.热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油，

4.煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，

5.加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。

如何选购梭子蟹，购买梭子蟹的技巧

梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区。腹部扁平，俗称“蟹脐”，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色。因其形体似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。