朋友圈卖自制食品应该严管食品新闻食品资讯食品加盟网

随着微信社交平台的普及，越来越多的人通过微信进行商品营销，“朋友圈美食”行业也迅猛发展起来。市政协委员、中国水产科学院东海水产研究所研究员陈琪认为，管好“舌尖上的安全”，朋友圈售卖的自制食品也不应该成为真空，网络食品经营线上监管制度要健全，消除食品安全隐患。

“网络时代催生了很多新型的业态，监管的视角要放宽。”陈琪建议，建立食品安全信息共享平台，加强线上准入监管，比如对售卖朋友圈自制食品的经营主体，通过立法规范准入门槛，加强事中和事后的监管。网络食品经营者的内部信息必须对外公示，如网络食品生产者有效的资质证明、食品原材料的原产地、加工、流通等溯源信息、制作场所环境等信息都可以通过实时照片上传的形式来实现。

陈琪同时呼吁，建立移动终端实时资讯、投诉、举报平台，推广有图有证据的微信举报，便于有关食品安全问题时间达到管理层，发现问题、及时解决，提高食品安全监管能力和效率。