坚果炒货行业竞争加剧休闲食品食品资讯食品资讯食品加盟网

从常见的瓜子、花生、蚕豆到进口的夏威夷果、碧根果、巴旦木，近年来国内市场坚果消费增长旺盛。三只松鼠股份有限公司创始人章燎原表示，近年来，我国休闲食品行业高速发展，2018年市场规模已达到5000亿元，预计未来5年将保持10%的增长率。其中，坚果炒货食品预计将持续以每年15%的增长率递增。

在此背景下，各大企业在加速全品类零食布局的同时，对于坚果炒货品类格外重视。行业人士指出，中国的炒货坚果行业的现代化进程正在加速，同时行业的竞争也在加剧。

早前，在洽洽食品2018年度的股东大会上，其董事长陈先保提出，公司将全面定位坚果领域，下决心“all in坚果”，提升和丰富坚果产业的产品品类和品牌。靠红枣起家的好想你，在完成对杭州郝姆斯食品的收购之后，主营业务从原来的红枣系列拓展至坚果类产品。此外，外资企业卡夫亨氏也加入了混合坚果大战。

小小的坚果引发了千亿级的商业混战，零食巨头们纷纷布局，导致休闲零食的这条赛道变得异常拥挤，行业低门槛、产品同质化，不同品牌之间的竞争日益加剧，而在这场竞争当中，价格策略、供应链管理、营销方式上都呈现出多样化的趋势。以三只松鼠为例，在不久前披露的半年报中，其表示上半年公司深入实施全品类战略，完成从坚果品牌向全品类零食品牌的历史性转变。