陈赫的火锅、黄晓明的烤肉、关晓彤的奶茶——明星连锁店的幕后人

随着经济的不断发展，人们对于餐饮消费的需求也越来越高。在这个背景下，餐饮加盟市场迅速崛起并发展壮大。餐饮品牌如此之多，应该选择什么品牌？下面是陈赫的火锅、黄晓明的烤肉、关晓彤的奶茶——明星连锁店的幕后人的相关介绍。

热心用户：【今夕】 ，解答(陈赫的火锅、黄晓明的烤肉、关晓彤的奶茶——明星连锁店的幕后人)的贤和庄、烧江南、灶门坎、天然呆等，它们是与陈赫、黄晓明、孙艺洲、关晓彤等明星合作的品牌。

3月11日，贤合庄一家杭州分店吊顶石膏脱落，砸伤两名顾客引发关注。4月11日，陈赫在微博表示“向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全明星出席开业典礼亲自站台，通过短视频在社交媒体分享裂变，扩大品牌影响力。

“本质上就是用媒体的思维来做餐饮”，李锐团队的工作包括门店的视觉设计、线上宣传营销、线下活动，甚至还成立专门的舆情部门，跟踪处理明星餐饮品牌的网络舆情。

李锐解释，明星跨界做餐饮并非易事，既要投入精力，又要承担风险。明星都会爱惜羽毛，一旦副业经营不善甚至会毁掉明星的个人声誉。与明星合作，对企业而言亦是双刃剑。明星自带流量，但稍有差池，负面话题就会迅速发酵。

“你不要以为明星开店只是站个台而已。”李锐指着自己的手机，接受采访前，他刚与陈赫就一个短视频的海报确定颜色细节，“细化到这种程度”。明星老板会在自己的社交平台不遗余力地宣传品牌，也常常要出席开业活动。

至膳旗下品牌，明星到店的线下活动和线上推广也由李锐团队做。

至膳近一年来密集孵化多个明星餐饮品牌，以加盟形式快速扩张，也为其带来“割韭菜”的非议。

（应受访者要求，文中儒墨为化名。）

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答明星开火锅店已经不罕见了，早些年的李冰冰、黄晓明等大明星纷纷开设火锅店等餐饮店，进军餐饮行业，到之后薛之谦的火锅店、关晓彤的天然呆奶茶店、王俊凯的星卡里奶茶店更是在开店之初就排起了长队，生意非常火爆，以及爱情公寓'“小姨妈”邓家佳 也是开设了火锅店“hi辣火锅”，以及很火的陈赫的火锅店“贤和庄”，越来越多的明星开始做起了副业，将自己的流量彻底变现。这些都算是明星开店比较成功的几家。

火锅店消费排名第一。

根据数据显示，火锅店在餐饮行业当中是消费排名第一的，于是，能够发现许多明星都喜欢开设火锅店作为自己的副业，并且整个火锅行业成熟、稳定，能够容易实现标准化，也很适合做连锁加盟，热爱火锅的人群也较大，于是大多明星都选择开设火锅店。

多家明星餐饮店同属一家公司，背后股东均为一家。

看得出来疫情对于明星的收入影响不小，许多明星都开始 搞起了副业，懂得了不能把鸡蛋放在一个篮子里的道理，开始纷纷做起了自己副业。但是，为啥明星开店当老板为什么大多数都是餐饮行业，而且基本上都开设在成都？

根据调查可以发现，不管是黄晓明的烤肉店，还是陈赫的火锅店，孙艺洲的烧烤店，关晓彤的奶茶店，它们的大股东均是一家公司，“四川至膳品牌管理有限公司”。而该公司的法定代表人也正是谭鸭血火锅的老板，罗毅。

通过这家大型的成熟的公司提供管理经验、管理模式，以及供应链，有名有粉丝的各路明星们加盟其中推广，利用自己的影响力帮助品牌宣传，这是常规的商业操作，而最终目的也是为了互利互赢。

饮食行业门槛低，回报高，对外行明星比较友好。

对于火锅烤肉这一类的餐饮行业，对于外行来说，对比其他餐饮行业，门槛更低，不需要明星们拥有多丰富的知识储备就可以操作，并且，利用好明星自身的粉丝效应，就能够不费一丝一毫的达到最大宣传目的，而这些火锅店的常用套路便是“明星开店、开业之际请许多明星参加开业礼、与网红拍视频”。之后就能够毫无顾忌的割韭菜，最大限度的赚取回报。

为何均在成都设立？

至于为何都在成都设立，原因在于为了恢复生产，四川省今年推出了新政策，对专营餐饮行业的，2023年全免增值税，对同时兼营餐饮服务和其他业务的，就起发生餐饮服务的收入，免征增值税，还推出专属线上信贷产品，烟火贷，支持餐饮行业复工，满足资金要求，这也是为何大多都设在成都的原因之一。

其二便是，众所周知，成都是一座来了就不想走的城市，成都也是名副其实的爱吃火锅，将火锅店开设在成都也是为了迎合市场需求，满足需要，促进消费罢了。

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