20多万元开间清吧小本创业

　　经营者：吴小姐
　　酒吧：天河南一路六运二街29号"Five Cafe"
　　酒吧面积：70平方米左右
　　每月固定支出：房租、水电费、员工工资、酒类成本等，其中最大支出为房租。
　　总共月支出为2万元左右。
　　月营业额：比较理想的月份为4万元左右，平均起来，一个月份就3万元左右。

　　对于开酒吧，吴小姐说以前从来没有做过，"Five Cafe"是她开的第一家。不过，对于喜欢喝酒、喜欢喝酒时的氛围的吴小姐来说，开酒吧是"梦想"。而在考察天河南之后，发现这里的氛围、环境，以及消费群体等，都比较适合开清吧，所以，吴小姐很快就实现了自己的梦想。

　　生意经：能吸引顾客重复消费

　　吴小姐说，像她们酒吧基本没有什么宣传，主要靠顾客之间的口碑传播；对于酒吧生意来说，能否做得好，最重要的就是看重复消费率有多高。要提高重复消费率，一方面当然要和顾客之间建立良好的关系。例如吴小姐的酒吧，主要就是营造出一种很家常的气氛，到来消费的顾客，都像在家里喝酒一样无拘无束，时间一长，就和顾客建立起了朋友一般的关系，只要他们到酒吧，第一时间就会想到"Five Cafe"。另一方面，当然是酒吧的出品了。"Five Cafe"有自己的制冰机，并且专营鸡尾酒，目前广州专门做鸡尾酒的酒吧还不是很多，这样能保证酒吧的出品一直保持在比较高的水平上。对喜欢鸡尾酒的顾客来说，这样的酒吧更有吸引力。

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