从冲百亿到破百亿！半年大涨62.29%的牛栏山，手里还有哪些王牌？

8月25日，顺鑫农业发布2018年上半年业绩报告称，顺鑫农业2018年上半年实现营业收入72.33亿元，同比增长10.45%；归属于上市公司股东净利润为4.81亿元，同比增长96.78%。其中，以牛栏山为主的白酒业务，实现营收57.74亿元，同比增长62.29%。

如果用一个字来评价牛栏山的话，那就是“牛”。要知道，在酒行业连续16年保持增长可是说是一个“奇迹”，尤其是历经了几年的调整期、又迎来了高速变化的互联网时代。

目前，牛栏山作为百亿冲刺的种子选手，绝对是行业瞩目的大热门。在业绩高增长、超百亿目标提速、品牌强劲发展的势头下，牛栏山还能带给行业哪些更多惊喜？这又会给行业带来怎样的变化？

牛栏山的高增长，是“民酒”的胜利

实际上，牛栏山是消费者喝出来的品牌。巨大的销量使得牛栏山成为白酒行业具有“群众基础”的品牌，二锅头的品类占位以及“正宗二锅头，地道北京味”的品牌slogan更是早已深入全国消费者的内心。

牛栏山如此亮眼的成绩，得益于背后的战略布局、产品发力、渠道的稳定发展。在变的时代，企业步伐能够紧跟变化，并将这种“变”的不确定性，转化为业绩快速增长、品牌高质量发展的契机。

对于一个白酒企业来说，品牌的打造一定是要通过消费者的口碑形成，“白酒品牌肯定不是广告堆出来的，只有通过消费者不断地重复消费，才会形成真正的品牌”。

因此，牛栏山在品质层面较大化地适应了目标消费人群的需求，以大众价格，让消费者有了更好的消费体验：饮用时的舒适感和饮用后的低醉酒度。

在白酒行业，这种消费体验往往是中高价位产品的品质诉求点，牛栏山以更亲民的价格就让消费者体验到了，这绝对是“民酒”的又一次胜利。

从超级单品到超级家族，牛栏山“更强了”！

牛栏山是行业中较早执行大单品战略的企业之一，而也正是对大单品战略的坚持和产品矩阵的战略加持，才造就了牛栏山的增长奇迹。2017年，牛栏山公布了“战略单品矩阵”。

高端二锅头系列，其中的代表是经典二锅头（俗称黄瓷）和珍品30年二锅头（俗称绿瓷）；传统二锅头产品，包括46度，52度牛栏山二锅头以及扁二；牛栏山百年系列，代表产品包括牛栏山百年（在北京俗称三牛）和红色百年系列，这是牛栏山针对中端价位布局的产品，同时也是牛栏山浓香型产品的代表；珍品牛栏山系列，40元以上的又一款潜在超级单品；最后一个也就是刚才提到的牛栏山陈酿。

事实证明，成套的产品矩阵覆盖大众价位，再加上盒装酒的实力推进，牛栏山全产品系都有不俗表现，为企业持续发展提供了动力。

目前，牛栏山通过大众价位产品布局全国，并把产品层面的机遇，通过产品结构的持续升级和价值上行，迅速变成企业发展的重大机遇，加快实现百亿战略。

深度全国化，牛栏山的战略加持！

有业内人士表示，牛栏山“调结构 深分销 树样板”的战略方针已经初见成效。未来构建2-3个超20亿市场，5-10个过5亿级市场，牛栏山未来的命题已然不是过百亿的问题，是如何多个区域深度全省化，进而全国化，实现后百亿时代的新命题。

对于牛栏山来说，成熟的北京市场既是其较扎实的根据地市场，又是牛栏山强化其“正宗二锅头 地道北京味”品牌的较强地域符号，另一方面又将北京市场的经验应用到外埠市场的发展中。

从2015年开始，牛栏山提出“2+2+6”的新目标，这个布局策略走得更远，不限于北京周边，开始向华东和华南拓展。

又用了三年，牛栏山全国化布局基本完成，开始实施“1+X”区域战略。“1+X”战略意味着，在全国化的过程中，牛栏山已经由面上的区域水平扩张开始转入追求区域市场质量的提升，这也意味着牛栏山的全国化进入新的阶段——深度全国化。

于是在2017年，牛栏山全国布局加速推进，在河北、内蒙、江苏等18个省级区域形成亿元级市场；2018年上半年，外埠地区猛增71.31%。在冲刺百亿到突破百亿，牛栏山将释放更加强劲的势头，未来大有可期！