揭秘“北京小茅台”，华都承天门酱酒如何撬动中高端白酒消费市场

在当前酱酒热的风口下，茅台一度供不应求，那么酱酒投资者该做何选择？原茅台集团名誉董事长、白酒专家季克良在刚结束的“华都承天门酱酒·中国首届酱香酒创新发展高峰论坛”上给出了解答：“在茅台供量紧俏的情况下，尝试承天门酒不失为一种选择。”在论坛上，华都承天门酱酒一经正式亮相，便受到了来自行业的一致好评。本文将为大家揭秘承天门酱酒是如何改变北京白酒格局、撬动中高端白酒消费市场的。

中国白酒专家、原茅台集团名誉董事长季克良

匠心传承，承天门酱酒开北酱新篇

论坛上，三款承天门系列酱酒隆重亮相：

高端产品——承天门1949酒（53度），瓶型以中国印为概念，外盒以木质镂空雕刻，体现“精雕细琢”的匠人匠心，与稀贵老酒品质相得益彰。

主力产品——承天门酒庆典红（53度/43度），形似中国传统灯笼的瓶盖，衬托以象征繁荣的太阳花，庄重典雅的中国红瓶型光彩夺目。这款酒目前已在北京市场面世，受到消费者青睐，正逐步实现华都迈向中高端健康白酒的目标。

特色礼品酒——承天门酒庆典红小酒礼盒（53度/43度），是别具北京地域特色、适于馈赠亲朋好友的礼品酒。

中国白酒专家高景炎

酱香一脉，点滴淬炼，承天门酱酒嫡传自茅台工艺。原茅台集团名誉董事长季克良、白酒专家高景炎共同代表专家品鉴组对承天门酒进行了品鉴，并给以了高度评价：“醇厚丰满，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。”

北京糖业烟酒集团副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华对承天门酱酒做了详细介绍。承天门是天安门的前身，是中华民族恢弘历史的重要文化印记。今年恰逢改革开放40周年，承天门酱酒寄予了对北京历史的礼敬、对祖国昌盛的祝福、对酱酒文化的传扬，未来将被打造成为家喻户晓的特产酒、礼物酒、健康酒的代表，一张中国白酒新名片。

天地人和，40载匠心传茅台工艺

承天门酱酒的优异品质源自对茅台正宗工艺的传承与创新。1975年，“八大名酒进北京”任务下达，华都承担起研制茅台大曲酱香型白酒的重任。原茅台集团名誉董事长季克良先生带队20余次北上传授技术，采用茅台原料、辅料与母糟，历时5年，成功研制出嫡传茅台工艺的华都酱酒，受到各界广泛赞扬和肯定，被专家誉为“北京小茅台”。

2017年，华都与茅台开启二次合作，南北酱人再次联袂。茅台对华都的二次帮扶，是从技术到管理全面、深入的指导，包括三个方面：接收华都技术人员深入茅台一线参加生产学习；结合北方自然环境提高华都生产水平；在技术生产、市场管理、品牌文化等方面进行深入指导。二次帮扶的启程，标志着华都传承茅台工艺，弘扬酱酒文化的历史使命进入新的阶段。

论坛期间，季克良对华都酱酒表示了高度赞许。他认为，过去华都酱酒开创了北派酱香的先河，未来也将再度成为北京酱酒的新典范。

厚积薄发，华都领中高端酱香主流

承天门酱酒的强势推出，是华都酒业瞄准行业发展趋势的战略举措。当前酱酒已成为白酒行业中具有竞争力与具有财富效应的品类，高端酱酒成为一种稀缺资源。华都不仅是北京地区一家拥有茅台酱香工艺的白酒企业，还拥有3000多吨珍贵的陈年老酒酱香资源。立足酱酒优势，抢抓市场机遇，华都借承天门酱酒全面发力中高端市场，开启了北方酱酒发展的新篇章。

在当晚举办的2018华都酒业创业三周年表彰大会中，华都酒业总经理朱华在致辞中表示，二次创业以来，在以酱酒为核心的发展战略下，华都酒业全面发挥北京首农食品集团与北京糖酒集团的双级平台优势，实现了远超同行的跨越式发展，一举斩获了“北京影响力”十大品牌、“2017中国年度影响力品牌”等荣誉。未来，华都将坚守“为百姓餐桌酿好酒，引领国民健康饮酒潮流”的民生使命，坚持酿品质白酒、酿健康白酒、酿文化品味酒，让更多像承天门这样的优质酱酒产品走进千家万户，为消费者带来健康酱酒消费的全新体验，引领中高端人群的消费主流！

在刚结束的秋糖会上，承天门系列酱酒成功吸引了全国各地的客商前来观展洽谈，超过百家客户表示了浓厚兴趣与合作意向。

我们欢迎更多志同道合的伙伴与华都承天门酒一起撬动酱酒市场的无限商机，感兴趣的伙伴赶紧联系我们吧！

期待您的加入，与华都酒业一同携手，创北派酱香典范！