康师傅“换帅”，是“长痛”还是带来新一轮增长？

12月20日，康师傅发布公告称，公司创始人魏应州决定退休，辞任公司董事会主席、执行董事，自2019年1月1日起，由长子魏宏名接任董事会主席一职。

据介绍，长子魏宏名现年41岁，持有英国伦敦大学国王学院数学学位、英国布奈尔大学数学硕士学位以及美国斯坦福大学管理学硕士学位，曾就职于微软联合创始人保罗艾伦持股的美国Makena Capital公司从事资产配置分析师工作，并于3年前进入董事局担任执行董事。

魏应州长子魏宏名

作为1992年成立的食品饮料企业，康师傅已经在变幻诡谲的市场浪潮中度过了26载风雨。在如今“共克时艰”的大环境下，康师傅“换帅”也迎来了业内极大关注。换帅是会带来品牌的年轻化，还是会迎来更多不确定的挑战成为未知数。不过，回顾康师傅近两年的发展，依旧可以对康师傅未来的发展给予较大的信心。

前三季度营收同比增长3.32%

根据康师傅发布的公告可知，2018年前三季度，康师傅累计实现营业收入498.58亿元，同比增长3.32%，归母净利润28.60亿元，同比增长47.58%。

第四季度，康师傅将加大销售投入，把战略重心由提升利润率转向提升市场占有率，以期坐稳行业龙头地位。同时配合“三去一降一补”供给侧改革策略，加大去产能、去杠杆、去库存、减费用，同时加强渠道深耕，虽然短期利益会有所波动，但也能确保公司长期的可持续发展。

积极推新，加强高端产品布局

近年来受原料、运输、人力等成本上涨因素影响，康师傅试图从调整产品结构突围，比如大力推行“多价格带”策略，在原有产品布局基础上，加强高端产品品类，并布局超高端产品。方便面事业先后推出了鲜蔬面、EXPRESS速达面馆等高端产品，饮品事业也推出了高端天然矿泉水涵养泉，在一定程度上助推了康师傅前三季度业绩的平稳增长。

据尼尔森数据显示，2018年前三季度康师傅方便面销量市占43.6%，销售额市占48.6%，稳居市场前列；方便食品事业中，蛋酥卷和夹心饼干市占率居市场前列。

胡椒猪肚鸡面

2018年1月份，康师傅推出与黑白胡椒面属于同一系列的新品——胡椒猪肚鸡面，这是康师傅布局高端市场的重要利器。从包装上可以看出，胡椒猪肚鸡面结合了黑白两个主流色系，并且采用浓缩萃取高汤而成。面汤不仅口感浓郁，而且更大程度上保留了原汤的丰富营养，脆脆的猪肚，

鲜蔬面

2018年10月份，康师傅鲜蔬面上市，这款高颜直面分为蘑菇、番茄两种口味，在依然保持无味精的制作基础上，严选多种蔬菜和营养蛋粒，组成七彩蔬菜包，更加注重膳食均衡。它满足了人们对均衡健康的膳食追求，也满足了人们想要便捷省时的需求。产品定位小资年轻消费群，走高端产品路线。

EXPRESS速达面馆

2018年双十一，康师傅上线高端新品Express速达面馆，运用行业前沿水平的低温真空锁鲜技术，让大肉块中的油脂、氨基酸保持长时间稳定，创造了同时锁住肉块、蔬菜、高汤的独特工艺，保证其原有食材的营养美味，充分满足消费者每一餐所需的能量与蛋白质，Express速达面馆是迎合消费者更高品质与营养需求的颠覆性高端创新品类。

营销创新，品牌对标航天品质

康师傅近些年的营销创新也为企业的产品销售提供巨大助力。“仰望星空”系列营销，一方面对外弘扬了中华饮食文化，也增强了消费者的品牌认同感。

近些年，在里约、平昌面馆、再到马拉松、NBA等国内外赛事上，我们总能看到康师傅的身影。通过与郎平、朱婷安心陪伴计划的持续合作中，康师傅的品牌健康形象也得以大大提升。近期，康师傅更是牵手航天事业，并正在西北各地开展的航天精神中华行暨康师傅食品安全科普展活动，刷新了消费者对其的新一波好感。

增加返利，赢取经销商认可度

众所周知，方便面行业的利润很低，有的企业一箱利润不超过1元。据悉，2018年末，康师傅将每箱返利增加2元，相当于增加了80%的毛利，极大增加了经销商利润空间。如此大的返利活动提升了整个经销商团队士气，缓解了经销商的焦虑情绪。

任何一个企业都会遇到发展道路上的挫折，但康师傅通过产品结构优化、营销创新以及毛利提升策略，为自身赢得了更长远的发展空间。康师傅换帅或许会迎来阵痛，但短痛过后，康师傅或将迎来又一轮的增长。