养乐多、星飞帆、QQ星…细数食品圈的50亿单品，行业格局因它们而变！

如今，随着消费者偏好转移加快，食品行业产品更新速度也越来越快。对于企业来说，想要打造出百亿级单品的也比之前更困难。因此，50亿成为一个单品发展的关键门槛的说法开始在行业里流行起来。

业内人士表示，一个单品达到50亿的年销售额，这对于打破原有市场格局具有重要意义。这意味着产品在全国市场占有相当地位，同时也是产品完成渠道向品牌过度的关键点，这需要企业拥有完整的工业体系、庞大的营销体系和研发体系才能完成，从而真正在全国市场范围内获得认可和品牌认知。

近两年来，食品行业就出现了一些50亿单品，它们正用自己清晰的卖点，独特的营销和优秀的品质书写着行业新格局。

星飞帆

2018年11月7日，飞鹤乳业提前实现百亿销售额战略目标，成为中国婴幼儿奶粉行业历史上突破百亿的企业。随后，2018年12月，有媒体报道，飞鹤旗下星飞帆奶粉销售额突破50亿，成为突破50亿销售大关的国产奶粉单品。

作为一款高端奶粉，星飞帆的成长不可谓不迅速，不仅在2015、2016连续2年斩获有“食品界诺贝尔奖”美誉的世界食品品质评鉴大会“金奖”，2016年，星飞帆销售额同比增长80%，2017年，星飞帆等高端奶粉增长超过200%。邀请章子怡代言，强调“更是中国宝宝体质”的属性，飞鹤也为行业展示一个营销的经典案例，星飞帆2018年突破50亿销售大关也就不足为奇了。

启赋

国产奶粉品牌发展越来越好，但就目前市场格局来说，外资品牌仍占优势。数据显示，惠氏旗下奶粉在中国市场年销售额已超百亿，其中启赋2018年销售额超70亿，成为惠氏旗下销售额较大的单品，也是目前中国市场高端奶粉品牌。

美素佳儿 

另外值得一提的外资奶粉品牌还有菲仕兰旗下的美素佳儿。据悉，2018年美素佳儿销售量超过3万吨，销售额也在50亿上下。1992年，美素佳儿进入中国市场，是进入国内市场较早的外资品牌之一，以奶粉源自荷兰自有牧场，从牧场到罐装100%原产原罐为主要卖点。

QQ星

近两年，伊利旗下QQ星的年销售额也突破了50亿大关。QQ星是伊利于2008年推出的专助儿童成长的牛奶品牌，包括儿童成长牛奶、儿童牛奶和儿童乳饮品等。2017年，QQ星再次推出儿童有机奶新品，原生DHA含量是普通纯牛奶的8倍，进一步拓展了品牌高度。

优酸乳

伊利旗下另一款50亿单品是优酸乳，这款产品于1998年上市，缔造了一种全新的品类，也开创了中国乳饮料市场的新格局。优酸乳销量的提升离不开伊利对产品不断的升级优化，从原味产品到果粒优酸乳，将2018年5月，优酸乳新品果果昔，以此覆盖更广阔的市场。

冰露

据可口可乐方面介绍，2015年冰露品牌2015年销售额突破十亿美元，正式跻身“十亿美元品牌俱乐部”，按汇率计算，冰露的年销售额已经突破了60亿元人民币。冰露于2002年初上市，也是可口可乐在中国进军饮用纯净水市场，2014年，冰露针对年轻一代的消费者推出了子品牌冰露?纯悦。

百岁山

市场调研公司尼尔森新数据显示，2018年10月，中国瓶装水市场格局为：农夫山泉、华润怡宝市场份额位列前两名，百岁山以占比10.1%位列第三位，康师傅排名第四，冰露、娃哈哈分别位列第五、第六位。冰露的年销售额已于2015年突破50亿，那么百岁山如今的销售额应该也已超过50亿。

美汁源

2011年4月，可口可乐宣布美汁源成为旗下第14个年销售额超过10亿美元的饮料品牌，销量之高，这在当时的饮料市场也是不多见的。2004年，美汁源在国内上市，这是可口可乐发祥于新兴市场的饮料品牌。截止目前该产品已在全球100多个国家和地区销售，成为全球销量较大的果汁品牌之一。

纯甄

卢敏放曾透露，2016年纯甄的销售额达到了60亿，完成了对光明莫斯利安的超越。此外，2017年取得了30%的增长，由此看来，纯甄的销售额已经达到了80亿元。如今，安慕希和纯甄销售额位列常温酸奶的前两位，新市场格局形成。

养乐多

下面还有一个要提到的大单品是养乐多。2002年，养乐多在广州设立工厂，开始了中国市场的征程。如今，16年过去了，养乐多已经成长为乳酸菌市场值得关注的品牌之一。

据养乐多财报数据显示，2017年度，养乐多在中国市场日销量达到700.3万瓶，年销量超过25亿瓶，16年间从未出现过下滑情况；2018年上半年日销量则达到716.9万瓶。按养乐多2.2元的售价计算，2017年养乐多的年销售额就突破了50亿元。调价之后，养乐多2018年上半年销售额则超过了30亿元。乳酸菌品类的50亿大单品诞生！