从2012到2019：白酒领袖峰会映照出酒业怎样的8年？

从2012到2019，白酒峰会迎来了第八届！

4月18日，由中国 酒业协会主办，洋河股份承办的第八届“中国白酒6+2峰会”在江苏南京召开。可能因为东道主洋河的缘故，这届峰会有点“蓝”：蓝色的围巾、蓝色的背景……包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、劲酒、牛栏山在内的“6+2”企业高管围绕酒业发展的核心问题各抒己见，智慧碰撞。

值得关注的是：从2012年第一届初创，白酒峰会始终致力于推动行业的竞合发展，联合酒业的头部企业力量达成共识，推动白酒产业的持续良性发展。而白酒峰会这8年的嘉宾、主题、成员的变化，也在一定程度上是白酒行业这几年发展的缩影与见证。

白酒6+2峰会：2019龙头酒企关注什么?

值得关注的是，与前七届相比，本次的峰会除了“立本、谋远、创领”的新主题外，更是将峰会名称改成了“6+2”峰会，客观而言，这8家酒企都是A股上市公司，也都是百亿俱乐部的成员，可谓行业真正的头部力量。

中国 酒业协会王延才理事长介绍了本届峰会的举办背景、主题宗旨，特别强调了主题：产业之本是产业发展的核心，立本方可生存；战略规划是产业发展的引导、方向，谋远方可远行；创新是产业发展的永恒动力，创领方可赢得未来。

中国 酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉详细回顾了2018年中国 酒业协会全年工作，并就2019年包括白酒产业发展研究、产区培育、国际化、产业人才培养计划、酒类标准体系建设等15项重点工作进行重点探讨。其中重磅的是三大标准的即将（中国 酒业协会理事会年会期间）出台：

1、正式颁布年份酒标准，对年份酒标准的定义、准入、检验、标签标准都进行了详细的规定，加强企业的诚信，这样能过滤掉99%的问题；

2、成立中国白酒窖龄认定技术委员会，启动窖龄认定标准，为窖龄正本清源；

3、启动中国 酒类企业社会责任指南团体标准起草工作，完善世界烈酒产区标准，启动世界美酒特色产区标准，启动白酒产业文化标准体系研究工作等，构建与政府、媒体、消费者、世界酒业、社会各界的和谐关系。

中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长李保芳指出产业发展从竞争到竞合，推动行业形成了新的健康发展格局：

1、“大”的越来越好，优势资源不断向龙头企业聚集，品质、品牌效应更加明显；

2、“小”的越来越优，对中小企业的关注和支持更加明显；

3、要齐心协力做行业骨干，凝聚共识推动行业发展，要聚精会神抓主业，又要心无旁骛做实业。

在白酒国际化方面，刚从南美回来的李保芳谈到“既然茅台在国内市场供不应求，为什么还如此重视海外推介？”，主要是三个方面考虑：一是“一带一路”倡议，需要中国品牌企业的积极响应；二是像茅台这样，具有强大盈利的中国实业，需要为增进中外文化交流，为增加理解、减少壁垒，做出更多贡献；三是改革开放四十多年的实践证明，中国企业需要保持开放、谦逊的心态；

宜宾五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光指出，白酒产业向优势产区、优势产能、优势企业集中的结构性调整非常明显。未来中国白酒有挑战有机遇，但是机遇大于挑战。随着全球化、国际化的步伐在加快，中国白酒国际化发展已经提到国家战略的议程上。在白酒国际化进程中，任何一个白酒企业在国际化全球化领域里的成功，都是中国白酒行业的成功。

未来希望进一步抓好白酒产业政策落地的细化工作。国家产业发展指导目录明确了白酒优势产区不再限制发展，但是真正的要落地，还需要中国 酒业协会发挥更加重要的作用，五粮液也一定积极配合中国 酒业协会，推动落实产业相关工作。

江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记王耀表示，高品质消费正在深刻改变着消费潮流，洋河未来的发展战略是更加聚焦产品和打造高品质生活的新坐标，关键是要大力度推进根本性、革命性的技术创新，以创新满足新需求，创造新供给。当前市场有两个明显趋势：消费越来越向名酒企业集中和大众消费升级带来中高端市场扩容。如何把握品牌消费和结构升级的机遇，应该合力聚势做大名酒效应，做大行业蛋糕：

一是激发合作协作的新活力，打破香型门派桎梏，在求同存异中取长补短，在交流互鉴中共同发展；

二是激发创新发展的新活力，发挥自身优势，实现差异化发展、特色化发展；

三是激发名酒品牌的新活力，弘扬名酒传统文化和品牌价值。

泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示：文化始终是中国白酒根本、核心的特征属性，是中国白酒高质量发展的核心驱动力。中国文化是白酒的灵魂，高质量打造中国白酒文化品牌的核心在于：坚守诚信之道，追求精益求精，坚持传承创新，保持开放包容。中国白酒需要构建文化“三大支撑”：

1、塑造产区文化，提升中国白酒品牌号召力；

2、塑造健康文化，满足消费者对美好生活的向往。让健康饮酒、文明饮酒、理性饮酒成为中国白酒的文化特征，深入研究白酒与健康的关系，赋予白酒健康、有机的功能属性，让中国白酒成为健康生活的代表性产品。

3、塑造创新文化，讲好新时代的中国白酒故事。因地制宜地开展白酒文化创新，提炼科学表达方式，总结国外消费者愿意听、听得懂、喜欢听的文化语言，将中国白酒故事讲得更加生动、更加温暖、更加精彩、更接地气。

山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜对峰会主题有自己的理解，他指出：

1、白酒产业的“立本”要以传统为本、文化为本、顾客为本、酒业为本，专注于传统，把传统做到极致，是真正的本、较大的本。同时要从白酒文化、品牌文化、营销文化、企业文化、产业文化等方面入手打造中国白酒文化体系建设，要以满足顾客消费需求为产品品质和企业发展之本，要聚焦、专注发展以酒业为主业的实体经济。

2、白酒产业的“谋远”要战略思远、集体筹远、标准定远、试点致远，要具备国际化战略思维，集体筹远，抱团出海。

3、白酒产业要以“名酒创领、产区创领、品类创领、产业创领”四个方面创领未来。

古井集团党委书记、董事长梁金辉指出要立本谋远，保持定力，走向中国白酒的数字化、国际化和法治化：

1、数字化是转型升级的关键节点。希望未来白酒行业能够共同构建中国 酒业数据信息中心，把它建设成为行业数据信息获取、分析、共享和应用为一体的酒业大数据全产业链服务平台。

2、国际化是中国白酒的大势所趋。白酒国际化是全行业的共同追求、较大的同心圆，实际上也是新时代国家战略对企业提出的长远要求。建议协会要加大组团出海、合力推动中国白酒国际化的力度、高度和频次，让中国白酒成为世界消费的主角与主流。

3、法治化是企业长青的基石和保障。白酒立法对于整个行业都是一件具有划时代意义的大事，利国利民，利企利业，除了行业立法，还要在强化知识产权保护、完善行业信用体系和企业内部严守法治红线三个方面下功夫。

劲牌公司董事长吴少勋表示，品质第一、效益优先是未来白酒产业转型的指导方向，“酿造高品质美酒”必将成为新时期产业主旋律。建议行业在技术研发上一些公共的课题，要充分发挥产业集聚的力量和产学研用结合新模式的优势，产业企业间要协同合作，合理分工，避免多头出击和重复投入，较大化发挥企业各自的资源优势。