百草味王镜钥：今年要推150款新品，更多饮料产品在路上！

提起百草味相信大家都会想到电商、零食之类的词汇。乘着互联网快速发展的东风，百草味迅速成长，成为了电商零食的标志性企业之一。

今年，百草味迎来了电商十周年。对百草味来说这是一个新的开始，他们将以新的面貌迎接未来的挑战。

2019要推150款新品，还有饮料新品在路上

4月份，百草味推出“哦耶”乳饮料新品，这是百草味推出的饮料产品。据了解，百草味是和统一合作的这款饮料，产品采用新西兰原汁原味的进口乳源，添加“山楂+麦芽+陈皮”三种天然开味食材，主打开味功能。

FBIF2019食品饮料创新论坛上，百草味联合创始人王镜钥对此表示：“做饮料是一个新的尝试，‘哦耶’并不是终点，今年我们还会有其他饮料产品出现。预计今年百草味将会有150款新品和大家见面。”

去年，百草味粽子产品同比成长了近29.5%，今年在端午节到来之际，百草味也乘胜追击推出了龙腾粽新品，不同于市面上“三角粽”，百草味龙腾粽是一款“枕头粽”，采用手工包裹而成。包括赤豆细沙粽、香糯蜜枣粽两款甜粽和板栗大肉粽、火腿肉粽、蛋黄肉粽、鸡肉笋尖高汤粽等咸粽子。

今天，百草味豆浆粉正式上线，这款产品是与佳木斯的大豆食品公司合作的，外包装延续了百草味获得了设计大奖的包装创意，同时豆浆粉均采用独立包装，方便冲调；目前这款豆浆粉包括原味和红枣两种口味。

6月份第一家实体店开业，进行全渠道新零售运作

新品之外，百草味还在进行渠道拓展。据王镜钥透露，6月份百草味第一家实体店会在杭州开业，而且整个项目今年会有更多的店铺落地。“以前讲线上线下，而未来发展是没有渠道之分的，一家公司真正的新零售运作应该是全渠道的，不是以产品为中心，也不是以渠道为中心，而是以用户为中心。”王镜钥解释道。

王镜钥

王镜钥还透露，今年百草味的业绩目标是要过 60 亿，公司会进行许多新尝试。除了线下店，百草味今年还要大力推动“百味千寻”项目，王镜钥表示，这个项目是百草味对于未来发展的一个探索，目的是要实现为消费者提供不同的时间点和不同场景的生活解决方案，项目将不仅是涵盖休闲零食，而是要进行品类拓展，向整个大食品行业进军。