2019亚洲食品创新大奖颁出，中国唯一入选的是它！

日前，由Foodbev主办的2019亚洲食品创新大奖（2019 Asia Food Innovation Awards）在新加坡颁出，来自14个国家的产品对13个奖项进行争夺。

下面一起来看看今年有哪些产品获奖吧。

手工产品 

KROODI – Artisan Cashew Cheese

KROODI是新加坡一家以植物基腰果手工制作芝士的公司。以植物基的全食品为原料，只使用天然成分，而不添加防腐剂。

儿童产品 

Metro Food Co – Keep it Cleaner: Bambini Rice Cereal with DHA and Pumpkin

获奖的是来自Metro Food Co婴幼儿系列的米粥产品，富含DHA，目前有原味和南瓜两种口味。

产品概念 

KROODI – Artisan Cashew Cheese

KROODI是新加坡一家以植物基腰果手工制作芝士的公司。以植物基的全食品为原料，只使用天然成分，而不添加防腐剂。

糖巧产品 

Taiga Chocolate – Dark Chocolate with Smelt Fish

Taiga以北欧的食材为灵感，这款产品将黑巧克力和胡瓜鱼相结合进行创新。

便捷食品 

SPC and Goulburn Valley – Puree and Simple

SPC来自澳大利亚，成立已有100年时间，获奖的是一款果泥产品，不添加糖、人工色素、香精和防腐剂。

便捷包装 

伊利 – 伊然矿乳轻饮

伊利伊然矿乳轻饮采用经典牛奶瓶造型，独特的牛角瓶盖非常吸引消费者眼球。

餐饮产品 

The Belgian Waffle Co

获奖的是Belgian Waffle华夫饼，主攻餐饮渠道，目前每天有超过3万片华夫饼在55个城市的200多家餐厅进行销售。

“不含”产品 

KROODI – Artisan Cashew Cheese

KROODI是新加坡一家以植物基腰果手工制作芝士的公司。以植物基的全食品为原料，只使用天然成分，而不添加防腐剂。

健康产品 

Innovfood – Nutrixin? Appeel

Nutrixin Appee 100%天然精华，一瓶相当于10个苹果的苹果皮精华，富含抗氧化剂、苹果多酚还有提升免疫，具有保护心脏和视力健康的功效。

原料创新

Garlidoux – Garlidoux

Garlidoux是一款大蒜酱产品，经过多重工艺加工，受到市场好评。

包装设计 

伊利 – 伊然矿乳轻饮

伊利伊然矿乳轻饮100%源自牛奶的矿物质盐，采用超滤膜处理，过滤掉大分子物质，得到牛奶中原生矿物质。零脂肪、低糖、低卡、不含防腐剂，目前有柚子味、牛乳味、水蜜桃味三种口味。

可持续包装 

NLYTech BIOTECH Sdn Bhd – RiceStraws

获奖的RiceStraws是一款大米吸管产品，由大米和木薯制成，90天即可完全降解，具有使用时间长、价格便宜且环保。

技术创新

Stixfresh International Sdn Bhd – StixFresh

StixFresh是一款保鲜贴纸，贴纸材料的来源100%天然，在可剥皮的水果表皮贴上这款贴纸可以保持水果的新鲜程度。