双十一预售爆款食品出炉，大受欢迎的是这些“网红新秀”

近些天，食品圈可谓热闹非凡。一方面，线下糖酒会吸引全国各地经销商奔赴津门，各类新品争奇斗艳；另一方面，线上双十一即将开幕，预售与促销活动也开展得如火如荼。

今天，食品商选取了排名前列的网红预售食品进行盘点，共同探讨今年线上食品的风向标。

1洽洽皇葵瓜子

产品售价：55.8元/110g*6产品特征：荣获零食界品质类大奖；赤峰大粒胖籽，市面年产量仅0.1%；科学高温烘烤，不上火不脏手；4种口味挑战味蕾；聚焦细分消费场景，煲剧、看直播、独处等。

2轩妈蛋黄酥

产品售价：76元/10枚产品特征：保质期短，仅20天；口味有经典咸沙蛋黄、新西兰奶香和日式雪莓娘；蛋黄是味道的精髓，必须每一粒蛋黄都腌足45天，使其熟香冒油，一年热卖6000万颗；下午茶、家庭相聚、亲子时光均为消费场景。

3奥利奥朕的心意音乐盒

产品售价：149元/盒产品特征：古风撞上黑科技，奥利奥开启新玩法；口味多变，古早山楂风味、真香绿茶糕风味、辛香胡椒饼风味、荔香玫瑰糕风味、秘制红豆酥风味、潮式叉烧酥风味；消费场景丰富，聚餐，混搭奶茶、坚果、冰淇淋，制作精致下午茶均是不错选择。

4德庄52°自热火锅

产品售价：50元/盒产品特征：12分钟开启重庆美味，味道正宗；午餐肉、魔芋、豆皮，量多料足，香辣入味；配菜独立小包装，干净卫生。

5王饱饱酸奶水果烘焙麦片

产品售价：143元/3包组合装

产品特征：膳食纤维具有明显的促消化功能，王饱饱麦片中所含的膳食纤维比纯燕麦高180.1%；采用低温烘焙，非膨化更健康；烘焙过程中采用甜菊苷糖代替白砂糖，几乎零热量。

整体来看，排名前列的网红预售食品具有许多相同之处：

第一，瞄准年轻消费人群，打造精致生活，售价不菲。综合来看，热销产品的用料都十分讲究，自然价格不菲，但价格因素早已不是影响线上消费的第一因素。第二，包装独特，新颖的营销与多变的口味备受欢迎。除自热火锅之外，其他休闲零食均提供多种口味选择，且在产品包装与营销上大下功夫，例如，奥利奥玩转新式营销，AR、国潮齐上阵，对话年轻人。第三，聚焦细分场景，提供独处选择。新产品的畅销不仅仅是消费者的选择，还是企业与品牌为消费者提供消费的可能机会。深入、细化消费场景愈来愈成为上游品牌的一致选择。