可口可乐宣布将推气泡水，“冒泡”的饮料或成下一个行业风口！

昨天（11月8日），饮料巨头可口可乐宣布，将推出新款气泡水系列产品。这也是可口可乐十多年来推出的一个新品牌。

据了解，可口可乐将在明年3月2日推出品牌名称为“AHA”气泡水饮料，未来可能向全球推广。AHA共含8种口味，其中2种(柑橘+绿茶、黑樱桃+咖啡口味)将添加咖啡因。此外，AHA将以罐装而非瓶装出售。

宣布这一消息之时，美国苏打水消费量持续下降，迫使可口可乐及其百事可乐在其传统苏打水品牌的营销上投入更多资金，并考虑使用更健康的替代品。

调味苏打水已成为广受消费者欢迎的替代选择。数据显示，2018年瓶装苏打水量增长26%，达5.31亿加仑。虽然该种饮料仅占瓶装水市场的一小部分，但增长速度比普通瓶装水要快得多。尼尔森(Nielsen)数据显示，2018年可口可乐在北美的气泡水零售额增长了27%。

事实上，过去几年来，随着消费者健康意识的抬头，人们开始避免人工甜味剂以及高热量糖分的摄取，再加上欧美许多国家开始征收含糖饮料税，美国碳酸饮料的市场持续萎缩。在这样的趋势下，气泡水被视为汽水的替代产品而开始崛起，这种有着汽水口感的更健康的“饮料”迅速流行起来。

在国内市场，气泡水同样风头正劲：2017年初，锐澳鸡尾酒母公司百润股份便推出POPSS品牌气泡苏打水系列饮品；“元気森林”气泡水则打造了“零糖、零脂、零卡”的概念，成功刷屏朋友圈成为网红饮料；前不久，北冰洋推出新品牌“北极有熊”，新品便是苏打气泡水……

近年来，高端化是饮料市场的驱动力之一，越来越多的消费者更乐于购买高品质的饮品。尼尔森数据显示，口味清爽的气泡水和添加清新果味（柠檬、薄荷、青柠）的瓶装水同样体现出强劲的增长势头和市场溢价能力。其中，清新果味瓶装水的销售额增速高达52%，气泡水的溢价能力可以达到7.5倍。可想而知，“冒泡”饮料集合了丰富口感、气泡、健康等多重优势傍身后，未来市场发展空间不可限量。