15期酒说直播全集、31位重磅嘉宾，这些大咖“金句”不容错过！

对于酒类厂商来说，这场突如其来的疫情，不仅冲淡了酒类的市场活动，还让原本饱受期待的春节销售旺季，面临着极大的市场压力。

那么，此次新冠疫情对白酒行业将产生怎样的深刻影响？酒类厂商需要如何正确应对疫情冲击？如何发现隐藏的机遇，突围谋求新发展？

为此，华糖云商在力所能及做好疫区捐助工作的同时，充分发挥传播、组织和平台优势，与中国 酒业同仁联合战疫，组建中国 酒业战疫专家团，通过华糖“战疫情”公益直播、“酒说会客厅”等各种形式，总结应对疫情挑战的策略，化解当前难题，谋划疫后建设。

从2020年2月7日到3月2日，酒说会客厅一共进行了15期直播，邀请到了31位重磅嘉宾带来了诸多有价值的分享，获得了数十万酒业人的关注。在疫情之间，酒说（微信号：酒说）联合这些嘉宾通过直播的方式，为酒业带来了诸多新的思想和实战操作办法，得到了多方的支持和鼓励。今天，酒说特意将之前的酒说会客厅所有嘉宾金句做了整理，以飨读者。

酒说会客厅第一季·大咖金句

酒仙网董事长郝鸿峰：

1、未来中国 酒业新零售会朝着规模化、品牌化、连锁化方向发展。

2、疫情冲击之下，市场空出很多线下店，给了新零售发展机会

牛栏山酒厂副厂长陈世俊：

企业的核心产品价格体系一定要稳固，要重点解决C端问题，解决消费者开瓶的问题。

糖烟酒周刊首席产业研究员王传才：

中国白酒两个价格带是刚性的，一是高端酒，二是大众酒。

北京正一堂营销咨询公司总经理、上海正品堂酱酒咨询机构董事长邵伶俐：

1、进入3月份，疫情结束每晚一个月，就会对酒业影响10%左右。

2、“加速分化、分类繁荣”是2020年度行业主线，并且会在未来三年更加凸显。

3、“小繁荣、新长征”，没有长远发展措施的企业活不下去。

和君咨询合伙人、酒水事业部总经理李振江：

1、白酒产业受疫情影响巨大，葡萄酒产业品牌化程度进一步加强，酒等品类企业可能迎来新的增长机会与突围方向。

2、自饮渠道占比过小，依靠自饮渠道过关是伪命题。

3、有互联网基础及电商布局的酒水企业，在未来半年里是战略奔跑期，跑出来就是又一个春天。

智邦达营销咨询公司董事长张健：

1、疫情后宴席上的延迟性的“报复性消费”是可以预见的。

2、疫情后相关团购消费场景会增多，定制类白酒需求会上升。

智达天下（北京）营销顾问机构董事长张学军：

1、消费者或许将从普遍存在的“欲望满足”型消费回到更加理性、克制的层面。

2、酒企的产品锻造过程应该从过去“拍脑门”单向价值输出型向双向价值共创进行转变。

3、未来要想使企业战略战术得到落地保障，建立一个适应新营销、立体链接、高效运营的组织团队是非常关键的。

北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏：

1、企业和经销商要制定专项计划，调整相应营销策略，以便应对未来市场工作。

2、磨刀不误砍柴工，企业、经销商、渠道终端应趁此机遇大练兵，构建知识矩阵管理模块。

山西瑞鼎发商贸董事长刘宝：

1、面对疫情，经销商更需要从困境中找机会，这也是一次弯道超车的好机会。

2、今年不要过多考虑利润问题，而是考虑让终端客户跟着自己“很开心”、帮着客户解决问题，用长线思维、做持久生意。

3、随着线下消费渠道的碎片化、多元化发展，今天的疫情不仅仅会促进线上发展，更会对线下的销售业态带来深刻影响。

4、对于酒水行业来说，无论是线下夫妻店，还是传统经销商，未来一定有存在的价值。

谏策咨询总经理刘圣松：

1、此轮疫情之下，中小型白酒企业受到的影响巨大，小微型企业尤其是对于亿级以下的企业来说更是如此。

2、未来，企业需要仰赖一批经销商和终端商，培养线商，通过商业渠道化、社区终端化的深耕服务，提升竞争力。

酒说会客厅第二季·大咖金句

华糖云商酒类事业部总经理王建军：

中国本土酒类流通企业，特别需要类似于帝亚吉欧之类的大超商和具有渠道整合、市场控制雄心的巨无霸企业，以改变产业链中的整体从属地位。

广东粤强酒业董事长王富强：

深耕一个地方，一两个场景打遍天下的时代已经过去，疫情窗口期，更要做出自己的模式。

甘肃义顺集团公司董事长张秉庆：

作为经销商来说，应该相信自己的企业，相信合作伙伴，更要相信大家一起努力可以度过困难期。

江苏大隆汇文化科技股份公司董事长郭春雷：

2020年之后，线上消费比例会不断增加，本次疫情无形中为线上渠道的发展按下了“加速键”。

河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理郑宝洪：

1、“不上头”是老白干品类的独特香型价值表达，背后是千年传承、小分子酒、地缸发酵、低杂醇油的品质支撑。

2、“不上头”是老白干品牌的护城河，强化了消费者选择的理由。

花冠集团总经理冯震：

1、品牌集中度会上升，进一步向龙头集中、向头部集中，疫情会加速和催化这种集中度的提升。

2、次高端、高端产品是花冠集团发展的长期战略。

北京君度卓越咨询机构董事长林枫：

1、企业周期再大也大不过产业周期，产业周期又服从于经济趋势。

2、从小王晋升老王背后是话语体系和教义体系的构建。

北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏：

1、在后百亿时代下，区域名酒构要构建五大对抗赛逻辑：新高端对抗战、新底盘阵地战、新品类突围战、新团购争夺战、新媒介流量战。

2、在后百亿时代下，区域名酒构要构建五大防火墙体系：价位防火墙、双品（品类、品质）防火墙、体验防火墙、直营防火墙、组织防火墙。

河北丛台酒业销售有限公司总经理郭维：

坚持品质化与品牌化发展的企业在下一轮发展过程中未来会更好。

安徽文王酿酒股份有限公司总经理方焰：

疫情对具体白酒企业的影响，取决于具体白酒企业的战略、策略、举措是否清晰。

江小白酒业总经理陶石泉：

1、作为一个酒类企业，应该去关心每一个人的情感，至少应该去关心企业内部每一个人的情感世界。

2、疫情只是给市场按了一个暂停键，不是终止键。

3、我更愿意认为我们是一个酒类企业。一个酒类企业应该有的东西我都应该去健全，要去面向未来搭建我们的竞争力。

4、清香型高粱