2024.01.13 18:06
有你一面:定义“快煮面食”全新品类,开启网红爆款的线下蓝海!
文章来源:中国食品招商网
2019年四川徽记食品大举创新,正式推出“有你一面”面制品品牌,并全新定义“快煮面食”创新品类,不与传统方便面拼价格,不与即食速食抢市场,有你一面开辟出中国面制品发展的全新赛道。
引言:近两年方便面市场的回暖与升级,即食拌面等方便食品的快速崛起,都为整个面制品行业发展注入强劲活力。同时在健康化、营养化、高端化、正餐化的更高消费追求下,面制品行业蕴藏更多创新潜力,未来市场大有可为。
2019年四川徽记食品大举创新,正式推出“有你一面”面制品品牌,并全新定义“快煮面食”创新品类,不与传统方便面拼价格,不与即食速食抢市场,有你一面开辟出中国面制品发展的全新赛道。
“懒宅经济”2.0时代
面制品行业再赢新高
最近几年,“懒人经济”催生出了各类方便速食的巨大消费市场,而在2020年的疫情加速剂下,“懒宅经济”愈演愈烈,宅家做饭成为人们的真实写照,而买不到菜、不会做饭的痛点需求,又让便捷化的面食制品成为必需品,产品销量一路飙升。
疫情期间,作为家庭消费主食,一个传统挂面品牌的订单就达数万吨,方便面产品的成交额也是同比增长数十倍。而作为更加契合懒宅场景,且更具品质美味体验的新型面制品,有你一面以“宅家煮面,煮碗好面”为核心主张,吸引大量消费粉丝,产品订单猛增数万笔,各大渠道出现断货。
目前,全国各地均开始复工,但受餐饮行业未正常营业、日常出行未放开等因素限制,忙碌于工作的上班族及年轻群体选择快捷化食品的倾向依然很大。行业专家预测,疫情结束后,消费者的懒宅习惯和对便捷美食的依赖程度不会发生根本性变化,因此这类产品的市场空间依然很大。
消费升级加速驱动
健康营养面食乘势而上
从油炸到非油炸,从低质低价到高端健康,从充饥果腹到美味享受......消费升级在加速,产品市场在迭代。随着消费者健康意识的不断强化,越来越多的年轻人不满足于传统的方便面及速食类产品,也不愿牵绊于繁琐的厨房流程,但却更加渴望现制现煮的鲜食味道,更加期待健康品质的新型便捷美食。
“7分钟快煮,美味便捷”,扛鼎“快煮面食”创新旗帜,有你一面是四川徽记食品的全新领域拓展,更是中国面制品产业的全新机遇揭幕,“快”满足方便快捷的消费要求,“煮”更加彰显了健康居家的升级趋势。
有你一面的“好面”诉求与品质基因,更是体现在产品工艺的方方面面,选用进口小麦,自然醒发,8小时日晒,面饼零添加,全心打造一碗劲道好面。
口味创新主导潮流
好味道造就爆款基因
基于中国传统面食文化,同时伴随生产工艺的不断提升,越来越多的地方特色面食被挖掘,并成为工业化生产的主流消费产品,未来消费者不仅会变得越来越懒,而且会越来越馋,因此面制品的特色挖掘和口味创新将成为核心竞争力。
作为具有地域美食标签的四川品牌来说,有你一面结合当地物产优势,汲取川菜调味精髓,以“麻辣鲜香,大师调味”为特色,打造出数款美味又营养的调味面制品。其中网红爆款面系列“椒麻拌面”创下月销10万+的惊人成绩,“葱油拌面”成为席卷线上,回购不断的经典产品。
在此基础之上,有你一面更是差异化推出酸辣金汤面、麻辣红油小面、炭火烧椒拌面、熊猫笋卤肉拌面、肉酱豌杂拌面等经典口味,既显川味特色,又具时尚标签,真正主导面食消费的潮流趋势。
同时,为了让健康品质化的面食制品更加贴近消费大众,在调味面基础之上,有你一面更是推出手工日晒纯面系列,历经17道工序,加入五谷杂粮、紫薯、菠菜等食材,打造出多种健康特色的面制品。
2019上市不到一年,有你一面已达亿元规模,2020消费加速之下,销量增长愈发势不可挡!未来,四川徽记也将通过产品层面的进一步创新升级、线上线下的多阵地传播引流以及全国渠道的广泛布局,真正开启网红爆款的线下蓝海,大力推动面制品行业的格局变动。
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