2024.01.13 18:07
半年过亿、走俏多地、引爆终端……这款“行动派”光瓶背后有何特殊打法?
文章来源:中国食品招商网
在光瓶酒这片战场上,大小、新旧品牌之间的搏杀从未间断过。最近有一款亲民光瓶酒就加入了这个阵营,其短期内创造的市场业绩,让它成为了光瓶酒界的又一个实战案例。
在光瓶酒这片战场上,大小、新旧品牌之间的搏杀从未间断过。最近有一款亲民光瓶酒就加入了这个阵营,其短期内创造的市场业绩,让它成为了光瓶酒界的又一个实战案例。
3月13日,酒说(微信号:酒说)发布《定价15元起、6个月市场破亿!什么样的光瓶黑马,让酒商热捧?》一文,这个新锐光瓶酒品牌—大前门光瓶酒,迅速吸引了众多酒商的关注。首先是数字会说话,上市三个月,成交300+家经销商,销量突破100万瓶,半年销售过亿元!其次,从价位上来看,这是一款实实在在的亲民纯粮光瓶酒,更引人注意的是,这款产品在疫情期仍能逆势上扬……
在这款“开挂”光瓶酒品牌身上,会藏着什么样的“圈粉”门道?为什么在特殊时期还能高歌猛进?商家又为何对它“死心塌地”?
逐鹿光瓶市场,谁才能成为酒商“心头好”?
光瓶酒正以肉眼可见的发展速度引爆行业增长热潮。近几年来光瓶酒行业平均增速20%,量价齐升驱动着光瓶酒行业处于高景气成长期,未来光瓶酒行业增速仍将在15%-30%,在这样越来越热的势头背景下,光瓶酒品类竞争也日益激烈。举例来说,每年铺到市场上的新品就有数百个,加上名酒光瓶酒下沉,区域光瓶酒追击,创新型光瓶涌入,光瓶酒大战一触即发。
各大酒企争先逐鹿光瓶酒市场,这对酒商意味着什么?
在酒说看来,这不仅意味着酒商对光瓶酒选择的机会越来越多,而且红利空间也越来越大。然而,玩转好光瓶酒,却也不是靠三天打渔,两天晒网便一蹴而就。
事实上,在之前小编与一些酒商的采访沟通交流中,有人表示近两年光瓶酒发展确实上来了,但面对参差不齐、眼花缭乱的各色产品很难挑选,在厂家给出的各种优待服务承诺面前,也心存各种疑虑,不好下手。
同时,也有部分酒商表示,之前曾经在光瓶酒市场领域,做过一笔赚钱生意,然而好景不长,原因在于厂家后续投入不高,对终端培育积极性上不来,库存积压,产品也做不起来了,失了信心。
更有一些酒商对光瓶酒似乎望而却步,他们认为代理一款新产品就会承担着试错的风险。可能,光瓶酒给酒商们带来的的痛点还不止这些。与过去相比,今天的光瓶酒营销模式已然不再局限于盒盖奖、低价格、人海战等模式,而更考验着品牌力、产品力、渠道力等多个硬件指标。因此,我们往往能看到火爆一时的品牌,但经得起市场风浪的却很少。
最近小编,从市场中了解到一款终端定价15元光瓶酒品牌,上市三个月,成交300多家经销商,半年过亿,就在很多商家苦思冥想如何在疫情期出货的时候,这款单品的动销也没停下来。而这匹光瓶酒赛道上的黑马就出自北京大前门纯粮光瓶酒。
大前门这款纯粮光瓶酒之所以“一炮而红”,实则也是水到渠成的自然结果。大前门酒运营总监刘总表示,这款纯粮光瓶酒从去年8月推出,为了让这款产品“上道”,团队前期做了各种筹备工作,一方面坚持“复古”差异化定位,另一方面,在市场运作中,让利流通渠道采用了多种方式,不仅加大渠道商利润,也为消费者带来了更多“福利”,如送大米、食用油等刚需用品,有效加强消费者粘性。
致胜有秘诀,解锁“大前门打法”密码
随着光瓶酒市场价值凸显及消费者自我意识觉醒,当下光瓶酒营销迫切需要升级,必须建立一整套精细化、系统化的市场运作体系。大前门纯粮光瓶酒也深谙这个道理,正是依靠一套循序渐进式的“大前门打法”,才得以在市场中致胜。
起底大前门纯粮酒发家路,不难发现这是一款更懂得如何在市场中博弈生存的品牌。首先这款品牌师出有名,说起“大前门”家喻户晓,“大前门”烟标是国内百余年驰名品牌,大前门酒的出现也主要源于“大前门烟”的崛起。此外,大前门酒邀请评酒大师(国窖1573、酒鬼、文君品牌调酒师)做顾问,这也为品牌做了硬核背书。
在渠道运作方面,让利于渠道与消费者,则是“大前门打法”的要义所在。“先建团队,后建市场”,大前门对团队打造看得更为重要。产品带动不起来,并不代表这不是一个好产品,而根本在于商家不知如何运营。为此,大前门酒并未急功近利,而是首先建立真正的团队去帮助经销商运作市场。为搭建高效能团队,大前门酒设有指导分公司、驻地市场推广代表,以强大团队做市场的支撑和后盾。
目前在光瓶酒市场不乏一些逐利现象,一些厂家和中间商赚的盆钵金满,终端却苦不堪言,面临库存积压。大前门酒为拉动渠道,保持产品在终端渠道层面的竞争力优势,不仅给予终端商家更高利润,对渠道也严格管控。“做市场就像煮米饭一样,要一次性煮透。”精细化的市场管理对一个新起步的品牌来说,是练好基本功的关键。
近期,大前门酒发布了三款真粮系列光瓶酒,即真粮25、真粮35、真粮50(数字代表的是三年粮食基酒加入比例),真粮系列之所以升级上市,一是为了提高商家利润,另外也是深耕渠道市场的需要。据了解,这款光瓶酒新品将集中在餐饮终端发力,以餐饮终端流量带动品牌曝光率,为把餐饮渠道做透,大前门不遗余力打造终端陈列,并以消费者为导向做推广活动,快速解决产品与消费者近距离接触的问题。
此前,在光瓶酒市场摸打滚爬了10年之久的一位商家也曾对小编表示,光瓶酒市场蛋糕虽大,但做好不易,在市场站稳住脚跟更难。因为光瓶酒市场没有捷径可走,不管是厂家还是经销商只能脚踏实地,一步一个脚印从渠道终端逐步做起,不仅要做广度、做深度,更还要与消费者互动,才能有未来。
大前门运营总监刘总透露,接下来,大前门还会同步推出一款定位在百元价位左右的盒装产品,来满足聚饮消费场景用酒需求。“对渠道不能含糊,所有的品相都要有明确的定位,做流通、餐饮、团购等不同渠道必须要找对适合的产品。”
做长线品牌,情怀、态度更重要!
在小编与大前门运营总监刘总的沟通交流中,他反复提及的一句话是,大前门不是做一锤子买卖的品牌,而是要做长线品牌,只有做长线品牌,才能获得商家信任。
俗话说,基础不牢,地动山摇。没有任何一种产品可仅靠营销模式就能一劳永逸,品质保障才是根基。而大前门光瓶酒恪守的也是品质为先理念,希望从70亿的消费市场群体中去引导消费者什么是纯粮,什么是好的光瓶酒,这也是大前门的初衷所在。
在大前门酒发布的这三款真粮系列光瓶酒中,大前门为保证基酒加入,在四川邛崃投资基酒基地达数亿资产,这样不惜花费重金成本去打磨纯粮光瓶酒,大前门对品质的重视程度可见一斑。
此外,在与商家合作方面,大前门也抱着更坦诚、开放的心态与商家建立彼此之间的信任。大前门纯粮光瓶酒的背后有一群在知名酒企出身的行家,他们遵循“先考虑让经销商不赔本,再保证让经销商赚钱”原则,实行3个月试销模式,双向选择,降低客户承担的成本。而这样做的目的不仅是为了招商,更是为了找寻合伙搭档,一同在大前门光瓶酒这条路上携手致富。
目前大前门纯粮光瓶酒积极打造全国样本市场,山东、河北、江浙沪等区域已成为全国样板市场,2020年,北京大前门还将冲击5亿市场目标,集中在两湖、两广地区市场重点发力。相信依靠这种可复制的市场打法和坚定的品质保障,大前门迈向全国化市场的步伐将会愈来愈快。
今天,对于还在观望市场商机酒商们来说,未来的光瓶酒市场显然是一个掘金机会点。这背后,选对一个品牌的重要性已经不言而喻。大前门来了,搭上这列快车,或许就能打开不一样的门窗,看到一个新未来!
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