直击丨海鳌烘焙再创新高，连推8款新品，开创中国烘焙的“羹”时代！

519，大商齐聚上海跟着海鳌走。

今年情况很特殊，烘焙行业新品都已经延迟发布，

但海鳌从未停下创新的脚步，

率先开启线下发布会，是为行业发展加速度。

推新品，给市场更多满足；

给政策，让客户生意更好恢复。

补充定量中，发力全渠道，电商、便利、OEM，

重点还是让线下渠道更巩固。

要问本次会议发布什么，怎么发布？

好食羹，好事更。拿好手机，看完文章请点赞关注！

2020年5月19日，上海海鳌实业有限公司（以下简称“海鳌”）在上海进行了主题为“合大势行天下，好食羹早餐中华”的新品发布会。

本次大会是在特殊时期，海鳌为更好提振行业和客户信心，在行业率先开展的线下新品发布会。现场邀请到近百位核心经销商，共议消费市场变化，探寻新商机，为本次重磅推出的新品好食羹建言献策，为全面铺市抢占先机凝心聚力。

好食羹，开创烘焙“羹”时代

上海海鳌实业有限公司散装事业部营销中心总经理 廖红芳

好食羹系列新品，是继海鳌“羹”系列新品之后的又一次创新。好食羹以全新的“麦粒”形态，形成独特视觉锤；产品主打“鸡蛋和面不加一滴水，进口原料，鸡蛋含量大于40%”，严选世界好食材，新西兰黄油和奶粉，澳大利亚小麦、新鲜鸡蛋及海藻糖，通过“高湿嫩烤”的工艺，让面团均匀受热，绵密水蒸气包裹胚体形成自热湿润的保护圈，使得产品独具“软·香·嫩”的特点，入口如“蛋羹”般水润嫩滑。充分保证高端品质和健康营养价值。

 好食羹产品家族

在发布会开场前，主办方选取市场三款主流的竞品和好食羹进行比较，让现场经销商进行盲测，结果显示90%的参与者认为好食羹的产品湿度、甜度、松软度和回香口感好于其他。

参会嘉宾在盲测品尝

定量装重磅上市，发力全渠道

上海海鳌实业有限公司定量装事业部营业中心总经理 郑海燕

本次发布会，海鳌重磅推出了定量装产品吉曼贝德牛乳蛋羹和贝果面包，将与散装产品互为补充，发力全渠道。牛乳蛋羹是本次海鳌发布的“羹”系列产品中，特别针对新零售、连锁便利系统、校超、社交电商等渠道推出的定量装产品，原料严选新西兰黄油和澳大利亚小麦，同样是采用“高湿嫩烤”的工艺，赋予产品“软、香、嫩”的特点。

同时针对新零售系统，海鳌特别推出了贝果面包。该产品具有低脂、低糖、低胆固醇、低发酵等特点，可抗饿四小时，越嚼越香，深受营养学家和爱美女士的青睐。在纽约、伦敦、悉尼等西方城市销售火爆，是全球崇尚健康早餐消费者的选择。

创意发布，引发行业共振

本次发布会，海鳌并未采取传统的走秀或者其他节目式的发布，而是让客户现场分组，集思广益，通过录制小视频发朋友圈实现行业发布。其中获得最高点赞量的小组，获赞数量高达5000个，各小组累计点赞数量近20000个，引发行业共振。

创意视频拍摄中

本次发布会是海鳌自2015年以来的第十次新品发布会，海鳌一直秉承“把世界上美好的食材，搬运到中国需要的地方”的企业愿景，在高速迭代的糕点市场，坚持创新创变，连年稳定增长。

本次重磅推出“好食羹”系列新品和定量装产品，将会互为补充，全渠道发力，成为海鳌逆势而上新的增长点，对当前的烘焙消费市场也会带来极大的推动作用。让我们共同期待好食羹引领中国烘焙羹时代。

会议精彩花絮